国产精品粉嫩福利在线观看,国产精品无码久久,国产免费午夜福利片在线,天天精品国产免费

服裝招標(biāo)采購(gòu)網(wǎng)
全國(guó) 切換省份
現(xiàn)在關(guān)注公眾號(hào),免費(fèi)訂閱服裝招標(biāo)關(guān)鍵詞去訂閱

沈陽(yáng)市公安局采購(gòu)2025-2026年度食堂食材供應(yīng)服務(wù)項(xiàng)目招標(biāo)公告

2025-11-25招標(biāo)公告-公告公開(kāi)招標(biāo)遼寧 - 沈陽(yáng)市

基本信息

項(xiàng)目名稱(chēng) 沈陽(yáng)市公安局采購(gòu)2025-2026年度食堂食材供應(yīng)服務(wù)項(xiàng)目
預(yù)算 1805.98萬(wàn)
省份/直轄市 遼寧 地區(qū) 沈陽(yáng)市
采購(gòu)單位 沈陽(yáng)市公安局 聯(lián)系方式 024-22822808
代理機(jī)構(gòu) 沈陽(yáng)建聯(lián)工程咨詢(xún)有限公司 聯(lián)系方式 王君君 024-22894260
所含內(nèi)容 防護(hù)服招標(biāo)手套招標(biāo)
以上信息為大數(shù)據(jù)平臺(tái)自動(dòng)計(jì)算結(jié)果,如有誤差以正文為準(zhǔn)

正文

導(dǎo)出pdf
項(xiàng)目概況

沈陽(yáng)市公安局采購(gòu)2025-2026年度食堂食材供應(yīng)服務(wù)項(xiàng)目招標(biāo)項(xiàng)目的潛在供應(yīng)商應(yīng)在線(xiàn)上獲取招標(biāo)文件,并于2025年12月16日 09時(shí)30分(北京時(shí)間)前遞交投標(biāo)文件。

一、項(xiàng)目基本情況
項(xiàng)目編號(hào):JH25-210100-00968
項(xiàng)目名稱(chēng):沈陽(yáng)市公安局采購(gòu)2025-2026年度食堂食材供應(yīng)服務(wù)項(xiàng)目
包組編號(hào):001
預(yù)算金額(元):18059760
最高限價(jià)(%):80
采購(gòu)需求: 查看

項(xiàng)目簡(jiǎn)介:本項(xiàng)目通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)方式確定食堂米、面、油、肉禽、水產(chǎn)類(lèi)、瓜果蔬菜類(lèi)、干貨雜糧類(lèi)等食材配送中標(biāo)人共計(jì)5家。服務(wù)時(shí)限:合同簽訂之日起一年,年度預(yù)算能夠保障,采購(gòu)需求相對(duì)固定,采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人上一年度服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià),滿(mǎn)意度達(dá)到90%,經(jīng)雙方同意可進(jìn)行續(xù)簽,最多續(xù)簽一次。

該項(xiàng)目實(shí)際用餐人數(shù)共計(jì)約28547人,根據(jù)包組要求具體區(qū)分,采購(gòu)的具體數(shù)量和品種需根據(jù)當(dāng)天或每月的實(shí)際發(fā)生數(shù)為準(zhǔn)。

服務(wù)需求:

一、配送地點(diǎn):

1、沈陽(yáng)市公安局機(jī)關(guān)食堂、分局食堂及派出所食堂等,該項(xiàng)目共計(jì)約300家,根據(jù)包組要求具體區(qū)分。

二、基本要求:

1、投標(biāo)人必須具有相應(yīng)的生產(chǎn)(供貨)能力、配送能力、倉(cāng)儲(chǔ)能力。

2、所供食材必須符合國(guó)家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),食材包裝標(biāo)簽應(yīng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011)要求,包括食品名稱(chēng)、配料表、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)者(或)經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等內(nèi)容,標(biāo)簽上附有產(chǎn)地、食品安全等溯源信息。需粗加工的食材(如去皮、砍斬等),應(yīng)當(dāng)提前處理好或自帶工具現(xiàn)場(chǎng)處理。

3、中標(biāo)人不得將中標(biāo)項(xiàng)目轉(zhuǎn)包、分包,否則采購(gòu)人有權(quán)單方終止合同,由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失由中標(biāo)人自行承擔(dān)。

4、中標(biāo)人須接受采購(gòu)人審議,由采購(gòu)人對(duì)食材配送質(zhì)量、服務(wù)、價(jià)格等進(jìn)行督導(dǎo)評(píng)議。中標(biāo)人對(duì)評(píng)議結(jié)果有異議,可提出申訴并提供證據(jù)。對(duì)確有不合格之處,中標(biāo)人應(yīng)積極溝通、妥善解決、按期整改。累計(jì)3批次不合格的,采購(gòu)人有權(quán)解除合同。

5、食材具體需求量以實(shí)際供應(yīng)前一天食堂采購(gòu)要求為準(zhǔn)。采購(gòu)金額以實(shí)際結(jié)算價(jià)為準(zhǔn)。采購(gòu)人在任何情況下均不保證中標(biāo)人在采購(gòu)周期內(nèi)供應(yīng)食材的具體金額,中標(biāo)人須自行承擔(dān)由此帶來(lái)的任何風(fēng)險(xiǎn)。

6、中標(biāo)人須安排固定專(zhuān)人及配送員(配送人員須持有健康證、政審證明)與采購(gòu)人使用單位食堂管理員對(duì)接,及時(shí)處理解決如下單、加訂、提前、延后、質(zhì)量不符合、缺斤短兩等實(shí)際問(wèn)題,中標(biāo)人做好配送人員的教育工作,遵守采購(gòu)人相關(guān)規(guī)章制度,服從采購(gòu)人管理。中標(biāo)人要負(fù)責(zé)保存采購(gòu)人各點(diǎn)位每日下單的圖片、文字、電話(huà)記錄等原始訂單信息,形成電子文檔并每周上報(bào)甲方管理部門(mén)。

7、除不可抗力外,中標(biāo)人不得因其他任何理由延遲配送。采購(gòu)人如遇特殊情況需推遲配送,應(yīng)提前通知中標(biāo)人。因中標(biāo)人原因延誤配送的(采購(gòu)人要求推遲的除外), 采購(gòu)人有權(quán)自行采購(gòu),并由中標(biāo)人承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用。

8、中標(biāo)人不得隨意變更食材,應(yīng)嚴(yán)格按采購(gòu)要求(含商標(biāo)、名稱(chēng)、產(chǎn)地、規(guī)格和重量等)配送,否則,采購(gòu)人有權(quán)拒收。如因市場(chǎng)流通問(wèn)題確實(shí)需要變更的,中標(biāo)人及時(shí)與采購(gòu)人申請(qǐng),采購(gòu)人同意后方可更改。中標(biāo)人須按配送食材的銷(xiāo)售額開(kāi)具正式發(fā)票。

9、中標(biāo)人在實(shí)施食材配送期間,不得將配送的實(shí)際數(shù)量及地點(diǎn)泄露給其他企業(yè)或者個(gè)人,中標(biāo)人必須指派相對(duì)固定的人員完成食材配送服務(wù),并需將配送人員的詳細(xì)資料報(bào)采購(gòu)人備案,食材配送人員必須遵紀(jì)守法、品行良好。如需要更換配送人員,必須事先通知采購(gòu)人并將其個(gè)人資料送采購(gòu)人審批,審批合格者方可更換。

10、中標(biāo)人必須保證所有食材的來(lái)源清晰明確,必須來(lái)源于受到地方政府部門(mén)監(jiān)管的大型自有農(nóng)地、商品菜基地或蔬菜專(zhuān)業(yè)流通市場(chǎng),有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng),并實(shí)行產(chǎn)品溯源管理。

三、其他要求:

(一)報(bào)價(jià)要求:

1、以沈陽(yáng)市新隆嘉超市或同類(lèi)型的社會(huì)面主流的連鎖生鮮超市門(mén)店為基準(zhǔn)價(jià)格報(bào)折扣,折扣最高限價(jià)80%,該價(jià)格包含食材價(jià)格、運(yùn)輸、裝卸、售后服務(wù)、保險(xiǎn)、搬運(yùn)費(fèi)、稅金、質(zhì)量安全檢測(cè)、網(wǎng)上訂購(gòu)服務(wù)(APP)等一切費(fèi)用。

2、以沈陽(yáng)市新隆嘉超市或同類(lèi)型的社會(huì)面主流的連鎖生鮮超市門(mén)店為基準(zhǔn)價(jià)格報(bào)折扣,折扣最高限價(jià)80%。

(二)包裝要求:

1、食材包裝應(yīng)完好無(wú)破漏,無(wú)腐敗霉變或影響使用的情況,不存在危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的不合理危險(xiǎn)。

(三)質(zhì)量要求:

1、食材應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),交貨時(shí)應(yīng)出示質(zhì)量檢測(cè)書(shū)及來(lái)源,有保質(zhì)期限的食材剩余保存期不得少于原有保質(zhì)期的三分之二。

(四)運(yùn)行要求:

1、中標(biāo)人根據(jù)采購(gòu)人計(jì)劃安排,順利進(jìn)場(chǎng),合理運(yùn)行,試運(yùn)行期1個(gè)月,在運(yùn)行期內(nèi)如不能達(dá)到采購(gòu)人對(duì)食材質(zhì)量、配送時(shí)速、食品安全、價(jià)格折扣等要求,采購(gòu)人有權(quán)解除合同。

四、食材分類(lèi)質(zhì)量要求(包含但不限于下列品種):

(一)肉禽水產(chǎn)類(lèi):

1、每批鮮肉、骨:應(yīng)保持較好的外觀(guān)和質(zhì)量等級(jí),符合國(guó)家食品部門(mén)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),保證無(wú)異味、無(wú)腐爛變質(zhì),供貨時(shí)需提供有效的動(dòng)物檢疫合格證明材料,分割的牛羊肉每次送貨時(shí)均提供有牛羊肉分割證,鮮肉確保每日新鮮、無(wú)異味,并注明保鮮期。

2、冷凍肉要求:肉體凍實(shí)而且堅(jiān)硬,無(wú)化凍現(xiàn)象,肉質(zhì)緊密而有彈性,色澤均勻,不粘手,交貨時(shí)干凈、新鮮、無(wú)異味。冷凍家禽類(lèi)食品解凍后凈重量不少于 92%,冷凍肉類(lèi)食品解凍后凈重量不少于 95%,解凍時(shí)間為 4 小時(shí)以?xún)?nèi)(室溫 20 度)所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類(lèi)型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù),且包裝箱必須完好無(wú)破損,無(wú)漏氣、臟污漬等,食品安全可追溯。

3、水產(chǎn)類(lèi)要求:冷鮮或者冷凍,要求無(wú)化凍現(xiàn)象。冷凍水產(chǎn)品解凍后凈重量不少于 85%,解凍時(shí)間為 4 小時(shí)以?xún)?nèi)(室溫 20 度)所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類(lèi)型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù),且包裝箱必須完好無(wú)破損,無(wú)漏氣、臟污漬等,食品安全可追溯。新鮮魚(yú)類(lèi)來(lái)源安全可靠,活體、眼球明亮、無(wú)大腹,無(wú)畸形。對(duì)去腑臟魚(yú),氣味正常,無(wú)血之外污物,彈性好,無(wú)離刺現(xiàn)象。

(二)瓜果蔬菜類(lèi):

1、瓜、果、蔬菜:必須是優(yōu)質(zhì)貨品,不得含有殘留農(nóng)藥或污染物,中標(biāo)人必須保證所供應(yīng)的蔬菜符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合我國(guó)無(wú)公害蔬菜上的衛(wèi)生指標(biāo)規(guī)定,同時(shí)承擔(dān)因所供蔬菜問(wèn)題引起的一切事故后果。各種蔬菜都應(yīng)具有本品種固有的氣味、形態(tài)、顏色、滋味、光澤等。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內(nèi),沒(méi)有腐爛變質(zhì)及其他異常味道,嚴(yán)禁提供萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲(chóng)害等異常蔬菜。

2、葉菜類(lèi):大白菜、小白菜、菠菜、甘藍(lán)、薺菜、空心菜、南蒿、莧菜、芹菜等綠葉菜類(lèi)。屬同一品種規(guī)格,肉質(zhì)鮮嫩形態(tài)好,色澤正常,莖基部削平,無(wú)枯黃葉、病葉、泥土,無(wú)明顯機(jī)械傷和病蟲(chóng)害傷,無(wú)燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象,無(wú)抽苔(菜心除外),無(wú)畸形、異味,結(jié)球葉菜要結(jié)球適度,花椰菜應(yīng)新鮮潔白,不帶葉麩,無(wú)畸形花。

3、茄果類(lèi):番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬同一品種規(guī)格,果實(shí)整潔,成熟度適中,番茄花蒂不明顯,無(wú)裂果及空洞現(xiàn)象,茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象,無(wú)腐爛、畸形、異味,無(wú)明顯機(jī)械傷。

4、瓜果類(lèi):黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、毛節(jié)瓜等。屬同一品種規(guī)格,形狀、色澤一致,瓜條均勻,無(wú)疤點(diǎn),無(wú)斷裂,無(wú)腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷,不帶泥土。

5、根菜類(lèi):蘿卜、胡蘿卜等。屬同一品種規(guī)格,皮細(xì)光滑,大小均勻,肉質(zhì)脆嫩致密新鮮,無(wú)腐爛、畸形、裂痕、異味,不帶泥沙,不帶莖葉和須根。

6、薯芋類(lèi):馬鈴薯、芋、姜等。屬同一品種規(guī)格,色澤一致,不帶泥沙,不帶須根、莖葉,不干癟,無(wú)腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷、病蟲(chóng)害斑,馬鈴薯無(wú)發(fā)芽, 皮不變綠。

7、蔥蒜類(lèi):蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同一品種規(guī)格,允許蔥、青蒜類(lèi)保留干凈須根,蔥、蒜、韭萊不帶老葉,蒜頭、洋蔥去根去枯

葉,可食部分新鮮幼嫩,無(wú)腐爛、畸形、異味。

8、豆類(lèi):扁豆、豌豆、毛豆等。屬同一品種規(guī)格,形態(tài)完整,成熟度適中,無(wú)腐爛、畸形、異味,豆莢類(lèi)新鮮、幼嫩、均勻,豆仁類(lèi)籽粒飽滿(mǎn),較均勻,無(wú)發(fā)芽,不帶泥土雜質(zhì)。

9、水生菜類(lèi):藕、慈菇、菱白、馬蹄、菱等。屬同一品種規(guī)格,肉質(zhì)嫩,成熟度適中,無(wú)腐爛、畸形、異味,無(wú)明顯機(jī)械傷,不帶泥土和雜質(zhì),不干癟,菱白不黑心。

10、食用菌類(lèi):蘑菇、草菇、香菇等。屬同一品種規(guī)格,蘑菇、草菇菌蓋圓整略展開(kāi),柄粗壯,菌膜緊,菇柄切削平整,不浸泡水(蘑菇允許浸鹽水保鮮),新鮮,無(wú)雜質(zhì),無(wú)畸形菇,無(wú)腐爛、異味。

11、芽苗類(lèi):綠豆芽、黃豆芽、香椿苗等。芽苗幼嫩,不帶豆殼雜質(zhì),新鮮,不浸水,無(wú)腐爛、異味。

12、水果類(lèi):符合 GB/T5009.218-2008 等國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。優(yōu)等品大小均勻、無(wú)腐爛變質(zhì)、口感細(xì)膩。

(三)干貨雜糧類(lèi):

1、干貨制品:符合國(guó)家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),干爽,不霉?fàn)€、整齊、均勻、完整,無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)雜質(zhì),保持應(yīng)有的色澤。確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,保證營(yíng)養(yǎng)豐富、綠色安全、海味濃郁、易存放、食用方便,保質(zhì)期長(zhǎng)。從加工、包裝、運(yùn)輸、貯存到銷(xiāo)售全部符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。尤其是二氧化硫殘留量、總砷含量不超過(guò)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);木耳類(lèi)的水分含量不能超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求,采購(gòu)人可根據(jù)實(shí)際情況對(duì)需要的干貨制品進(jìn)行品質(zhì)抽檢,對(duì)質(zhì)量未達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的干貨制品采購(gòu)人有權(quán)拒絕接受。

2、散裝豆類(lèi):供貨時(shí)應(yīng)提供生產(chǎn)廠(chǎng)家營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、國(guó)家機(jī)關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書(shū)。豆制品不得為轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品,經(jīng)查實(shí)所提供物品中具有轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品立即終止合同,并由中標(biāo)人承擔(dān)全部責(zé)任。

3、雜糧:符合 GB 2715-2016 等國(guó)家及行業(yè)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),一等品,非轉(zhuǎn)基因。

(四)其他副食品類(lèi):

1、蛋類(lèi):無(wú)斑點(diǎn)、無(wú)污染,個(gè)體均勻,蛋殼清潔完整,色澤鮮明,無(wú)破損、裂紋,無(wú)霉斑,燈光透視時(shí),整個(gè)蛋呈桔黃色至橙紅色,蛋黃不見(jiàn)或略見(jiàn)陰影,沒(méi)有霉味、酸味,臭味等不良?xì)馕?,打開(kāi)后蛋黃凸起、完整、有韌性,蛋白澄清、透明、稀稠分明,無(wú)異味。

2、豆腐:豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色,稍有光澤,塊形完整,軟硬適度,富有一定的彈性,質(zhì)地細(xì)嫩,結(jié)構(gòu)均勻,無(wú)雜質(zhì),具有豆腐特有的香味,取樣品品嘗時(shí)口感細(xì)膩鮮嫩,味道純正清香。

3、腐竹:為枝條或片葉狀,質(zhì)脆易折,條狀折斷有空心,無(wú)霉斑、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀。呈淡黃色,有光澤。具有腐竹固有的香味,無(wú)其他任何異味,取樣品品嘗其滋味,具有腐竹固有的鮮香滋味。

4、豆芽:芽身均勻挺直細(xì)長(zhǎng),脆嫩、光澤白、芽腳不軟,無(wú)任何添加劑、清水豆芽、原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因,符合GB22556-2008 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

5、干豆腐:無(wú)添加劑、無(wú)防腐劑,原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因,符合 GB/T 22106-2008、GB2712-2014 等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

6、素雞:無(wú)添加劑、無(wú)防腐劑,原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因, 符合 GB/T22106-2008、GB2712-2014 等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

7、辛辣料:主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥狀,具有該種香料植物所特有的色、香、味,沒(méi)有不純正的氣味和味道,無(wú)發(fā)霉味或其他異味。

8、奶制品、飲料、食品制成品:包裝完整、干凈,無(wú)破損,在保質(zhì)期內(nèi),具有產(chǎn)品合格證明。飲料標(biāo)準(zhǔn):符合GB 7101-2022標(biāo)準(zhǔn)。

(五)米面油類(lèi)

1、食用油(非轉(zhuǎn)基因):大豆油符合 GB/T 1535-2017 標(biāo)準(zhǔn),符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求,不能含有轉(zhuǎn)基因成分,擁有食品質(zhì)量安全認(rèn)證。包裝要有生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí),且包裝標(biāo)識(shí)必須符合國(guó)家法定標(biāo)準(zhǔn)并有質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)。

2、大米、面粉:優(yōu)質(zhì)大米、面粉,米粒整齊均勻潔白,面粉顏色正常,塑料編織袋包裝。不能有發(fā)霉、黃粒、泥沙等雜質(zhì),必須符合國(guó)家食品相關(guān)GB/T 1354-2018(大米)、GB 1355-2021《小麥粉》、GB/T 8607-1988《高筋小麥粉》、GB/T 8608-1988《低筋小麥粉》、《專(zhuān)用小麥粉》LS/T3201~3208-1993標(biāo)準(zhǔn),所提供產(chǎn)品必須是當(dāng)年新米新面粉。

(六)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):

1、肉類(lèi)標(biāo)準(zhǔn):GB2726-2016、GB 20799-2016、

GB/T 31406-2015、GB/T 31319-2014、GB/T 29342-2012、GB/T 23586-2009、GB/T 23969-2009等。

2、肉類(lèi)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn):

GB/T9695.4-2009、GB/T9695.32-2009、G8/T9695.3-2009、 GB/T9695.22-200、 GB/T9695.13-2009、GB/T9695.31-2008、GB/T9695.15-2008等。

承諾交貨時(shí)須主動(dòng)提供的肉類(lèi)貨物票證:

牛羊肉類(lèi)家禽類(lèi): 1、《食品生產(chǎn)許可證》交貨時(shí)提交所供應(yīng)畜禽凍肉類(lèi)和肉制品生產(chǎn)廠(chǎng)家的肉制品《食品生產(chǎn)許可證》。2、《出入境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證》,由政府動(dòng)植物檢疫部門(mén)出具,用于跨區(qū)銷(xiāo)售檢查。3、《產(chǎn)品合格證》,交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠(chǎng)(庫(kù))檢驗(yàn)合格證明,隨車(chē)同行。4、《動(dòng)物產(chǎn)品防疫合格證》,當(dāng)批次有效,原件備查。

肉制品:1、《衛(wèi)生檢疫報(bào)告》,由政府疾控部門(mén)或衛(wèi)生檢驗(yàn)部出具(半年內(nèi)有效)2、《產(chǎn)品合格證》交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠(chǎng)(庫(kù))檢驗(yàn)合格證明,隨車(chē)同行。

水產(chǎn)品:貯存地的出入庫(kù)檢疫證明,水產(chǎn)品成型標(biāo)準(zhǔn)為個(gè)體單獨(dú)冷凍成型。交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠(chǎng)(庫(kù))檢驗(yàn)合格證明。

3、蔬果類(lèi)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB2762-2005

GB2763-2005、 GB18406.2-2001、 NY5089-2005等。

國(guó)家規(guī)定其他必檢項(xiàng)目必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

五、配送要求:

1、配送計(jì)劃:采購(gòu)人按需求制定食材配送計(jì)劃,于一日前將次日食材配送計(jì)劃通過(guò)書(shū)面訂單、電話(huà)(需做好記錄)、微信或其他方式通知中標(biāo)人。若食材配送計(jì)劃沒(méi)有及時(shí)送達(dá)或出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí),中標(biāo)人有義務(wù)主動(dòng)提醒或通知采購(gòu)人。中標(biāo)人根據(jù)采購(gòu)人每天提供的食材配送計(jì)劃,及時(shí)組織籌措和加工,確保按規(guī)定的品種、數(shù)量、質(zhì)量配送。如需要更換配送品種時(shí),須經(jīng)采購(gòu)人同意方可施行。中標(biāo)人配送時(shí)需提供注明食材名稱(chēng)、單位、數(shù)量、售價(jià)及折扣后總金額的食材配送清單交于采購(gòu)人管理員驗(yàn)收無(wú)誤后簽字確認(rèn),作為雙方驗(yàn)收憑證,同時(shí)中標(biāo)人每月或根據(jù)采購(gòu)人需要提供配送食材的動(dòng)、植物食品檢驗(yàn)檢疫報(bào)告。農(nóng)村派出所可每周配送一次食材(主食、干調(diào)、蛋類(lèi)等)。

2、配送時(shí)間:根據(jù)采購(gòu)人需求定期配送。遇采購(gòu)人有特殊情況時(shí),需要提前開(kāi)餐或臨時(shí)增加食材品種和數(shù)量,采購(gòu)人應(yīng)提前 2 小時(shí)將訂單通知中標(biāo)人,中標(biāo)人應(yīng)及時(shí)調(diào)整送貨時(shí)間,并確保在收到通知后 2 小時(shí)左右送達(dá)。如遇不可抗力貨物不能按時(shí)送達(dá),需與采購(gòu)人食堂管理人員溝通解決。針對(duì)實(shí)際情況,中標(biāo)人可擬定應(yīng)急方案與辦公室以及直屬食堂管理人員協(xié)商對(duì)接。

3、運(yùn)輸要求:必須采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的外包裝和運(yùn)載工具,并且要保持清潔和定期消毒。運(yùn)輸車(chē)廂內(nèi)倉(cāng)應(yīng)使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料。車(chē)廂內(nèi)無(wú)不良?xì)馕丁愇?。食材堆放科學(xué)合理,避免造成交叉污染。

4、食材類(lèi)別要求:中標(biāo)人必須嚴(yán)格按照沈陽(yáng)市新隆嘉超市或同類(lèi)型的社會(huì)面主流的連鎖生鮮超市門(mén)店品種為基準(zhǔn),對(duì)超出新隆嘉食材種類(lèi)范圍外的原則上不予配送。采購(gòu)人有特殊要求除外。

5、消毒要求:每日配送的食材外包裝進(jìn)行消毒處置,消毒人員必需佩戴口罩、防護(hù)服、防護(hù)手套等防護(hù)用具。采購(gòu)人要安排專(zhuān)業(yè)人員對(duì)配送食材的拆包、檢斤、消毒處理等工作進(jìn)行全過(guò)程監(jiān)督管理。

六、驗(yàn)收流程:

(一)驗(yàn)收:

1、按招標(biāo)文件規(guī)定的食材質(zhì)量要求對(duì)食材質(zhì)量進(jìn)行核查,食材應(yīng)清潔,無(wú)損傷、腐爛現(xiàn)象,外包裝完整,無(wú)寄生蟲(chóng)或已受蟲(chóng)害現(xiàn)象。按索票--驗(yàn)證--抽查--計(jì)數(shù)--入庫(kù)的程序完成驗(yàn)收,中標(biāo)人可提供原件的留原件,原件只有一份而無(wú)法提供給采購(gòu)人的查驗(yàn)原件后,索取復(fù)印件留存。

2、每批次每種食材均抽查驗(yàn)收,抽查率為100%。如發(fā)現(xiàn)食材有損壞等情況,應(yīng)在相關(guān)單據(jù)上記錄所有損壞情況并拍照留存。采購(gòu)人使用單位驗(yàn)收人員應(yīng)和中標(biāo)人送貨人員一起確認(rèn),并保留雙方簽字單據(jù)。

3、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的處罰:

針對(duì)下述四種情況:(1)對(duì)配送食材出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的。(2)對(duì)配送食材出現(xiàn)缺斤少兩問(wèn)題的。(3)對(duì)配送食材價(jià)格未按中標(biāo)折扣執(zhí)行的。(4)對(duì)配送食材未按時(shí)送達(dá)的。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),適情按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》等法律相關(guān)規(guī)定給予相應(yīng)的處罰。情節(jié)嚴(yán)重的,采購(gòu)人有權(quán)解除合同。

針對(duì)采購(gòu)單位的審計(jì)、紀(jì)檢、督察等部門(mén)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人適情從重處罰。

(二)驗(yàn)收記錄:

驗(yàn)收完畢后,雙方必須在食材收貨清單(格式自定,但必須包括食材名稱(chēng)、數(shù)量、重量、單價(jià)、合價(jià)等內(nèi)容)上簽名確認(rèn),作為采購(gòu)人支付貨款的依據(jù)之一。

(三)其他要求:

1、中標(biāo)人所提供的食材必須符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求,配送必須按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》執(zhí)行。

2、中標(biāo)人所提供的食材必須符合國(guó)家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),貨真價(jià)實(shí),均能提供相應(yīng)批次的合格檢驗(yàn)證明。

3、中標(biāo)人所提供的食材必須各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)完全符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),符合國(guó)家有關(guān)質(zhì)量檢測(cè)、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)及食材出廠(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

4、中標(biāo)人負(fù)責(zé)食材的運(yùn)輸、質(zhì)量檢測(cè)等工作,并承擔(dān)所產(chǎn)生的費(fèi)用。

5、中標(biāo)人未能履行招標(biāo)文件和合同所定事項(xiàng),或配送不合格、假冒偽劣、以次充好的食材,采購(gòu)人將記錄在案,除要承擔(dān)因此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用外,可取消其配送資格。

6、中標(biāo)人需為所配送食堂投保食品安全責(zé)任險(xiǎn)。如因中標(biāo)人提供的食材質(zhì)量問(wèn)題,造成我單位人員食物中毒,中標(biāo)人承擔(dān)全部后果。

7、在履行合同中遇有特殊情況,如中標(biāo)人因不可抗力原因不能滿(mǎn)足采購(gòu)人某些食材需要,不能按時(shí)送達(dá),需與采購(gòu)人食堂管理人員溝通解決。針對(duì)實(shí)際情況,采購(gòu)人也可自行采購(gòu)。

七、定價(jià)方式:

1、配送食材的采購(gòu)價(jià)格以每周五為定價(jià)日,以定價(jià)日的價(jià)格做為下一周的結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)(例如:下周三采購(gòu)的食材,應(yīng)按上周五的價(jià)格結(jié)算)。結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)參照沈陽(yáng)市新隆嘉超市(不低于新隆嘉超市三家門(mén)店當(dāng)日零售價(jià)的平均價(jià)格)為最新報(bào)價(jià)公布的價(jià)格。食材價(jià)格由采購(gòu)人定價(jià),中標(biāo)人確認(rèn)。如遇食材價(jià)格調(diào)整以采購(gòu)人確定的最近定價(jià)周為準(zhǔn),不再另行調(diào)整,采購(gòu)人與中標(biāo)人雙方各自承擔(dān)由此帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)。

2、若采購(gòu)人訂購(gòu)食材品種,如沈陽(yáng)市新隆嘉超市未列出,則雙方按照沈陽(yáng)市發(fā)展和改革委員會(huì)(菜籃子信息發(fā)布平臺(tái))超市零售價(jià)為定價(jià)周結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)。如新隆嘉和沈陽(yáng)市發(fā)展和改革委員會(huì)(菜籃子信息發(fā)布平臺(tái))超市零售價(jià)均未列出商品,按照參考周邊大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行情價(jià)格確定周結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)。若以上兩處均未報(bào)價(jià),則供貨時(shí)由中標(biāo)人與采購(gòu)人具體協(xié)商,參考調(diào)研周邊市場(chǎng)行情確定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。(如十二線(xiàn)、盛發(fā)等)

3.結(jié)算價(jià)格=定價(jià)周結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)×中標(biāo)折扣×實(shí)際供貨量。

八、付款方式及條件:驗(yàn)收合格后每月支付一次貨款。

九、本項(xiàng)目劃分片區(qū)明細(xì)

包組 序號(hào) 分布片區(qū) 服務(wù)單位 總?cè)藬?shù)(具體按實(shí)際發(fā)生人數(shù))
01包 1 指揮中心 新樓 5574
2 文物樓 老樓
1 中部片區(qū) 二科
2 國(guó)保支隊(duì)
3 和平分局
4 北站分局
5 刑偵局
6 治安管理局
7 經(jīng)偵支隊(duì)
8 交警特勤
9 交警和平
10 監(jiān)管醫(yī)療大隊(duì)

注:以上服務(wù)中所提供的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范如果有最新文件標(biāo)準(zhǔn),按照最新文件標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;

合同款支付方式:驗(yàn)收合格后每月支付一次貨款。

服務(wù)地點(diǎn):沈陽(yáng)市行政區(qū)域內(nèi)采購(gòu)人指定地點(diǎn)

履約期限:本項(xiàng)目服務(wù)期為2年,合同一年一簽,年度預(yù)算能夠保障,采購(gòu)需求相對(duì)固定,采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人上一年度服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià),滿(mǎn)意度達(dá)到90%,經(jīng)雙方同意可進(jìn)行續(xù)簽,最多續(xù)簽一次。

是否接受聯(lián)合體投標(biāo):不接受

是否允許兼投兼中:兼投不兼中

合同履行期限:本項(xiàng)目服務(wù)期為2年,合同一年一簽,年度預(yù)算能夠保障,采購(gòu)需求相對(duì)固定,采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人上一年度服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià),滿(mǎn)意度達(dá)到90%,經(jīng)雙方同意可進(jìn)行續(xù)簽,最多續(xù)簽一次。
需落實(shí)的政府采購(gòu)政策內(nèi)容:促進(jìn)中小微企業(yè)、支持監(jiān)獄企業(yè)、促進(jìn)殘疾人就業(yè)、節(jié)能產(chǎn)品、環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品、列入《創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)目錄》優(yōu)先等相關(guān)政策。
本項(xiàng)目(是/否)接受聯(lián)合體投標(biāo):否
包組編號(hào):002
預(yù)算金額(元):18584640
最高限價(jià)(%):80
采購(gòu)需求: 查看

項(xiàng)目簡(jiǎn)介:本項(xiàng)目通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)方式確定食堂米、面、油、肉禽、水產(chǎn)類(lèi)、瓜果蔬菜類(lèi)、干貨雜糧類(lèi)等食材配送中標(biāo)人共計(jì)5家。服務(wù)時(shí)限:合同簽訂之日起一年,年度預(yù)算能夠保障,采購(gòu)需求相對(duì)固定,采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人上一年度服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià),滿(mǎn)意度達(dá)到90%,經(jīng)雙方同意可進(jìn)行續(xù)簽,最多續(xù)簽一次。

該項(xiàng)目實(shí)際用餐人數(shù)共計(jì)約28547人,根據(jù)包組要求具體區(qū)分,采購(gòu)的具體數(shù)量和品種需根據(jù)當(dāng)天或每月的實(shí)際發(fā)生數(shù)為準(zhǔn)。

服務(wù)需求:

一、配送地點(diǎn):

1、沈陽(yáng)市公安局機(jī)關(guān)食堂、分局食堂及派出所食堂等,該項(xiàng)目共計(jì)約300家,根據(jù)包組要求具體區(qū)分。

二、基本要求:

1、投標(biāo)人必須具有相應(yīng)的生產(chǎn)(供貨)能力、配送能力、倉(cāng)儲(chǔ)能力。

2、所供食材必須符合國(guó)家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),食材包裝標(biāo)簽應(yīng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011)要求,包括食品名稱(chēng)、配料表、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)者(或)經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等內(nèi)容,標(biāo)簽上附有產(chǎn)地、食品安全等溯源信息。需粗加工的食材(如去皮、砍斬等),應(yīng)當(dāng)提前處理好或自帶工具現(xiàn)場(chǎng)處理。

3、中標(biāo)人不得將中標(biāo)項(xiàng)目轉(zhuǎn)包、分包,否則采購(gòu)人有權(quán)單方終止合同,由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失由中標(biāo)人自行承擔(dān)。

4、中標(biāo)人須接受采購(gòu)人審議,由采購(gòu)人對(duì)食材配送質(zhì)量、服務(wù)、價(jià)格等進(jìn)行督導(dǎo)評(píng)議。中標(biāo)人對(duì)評(píng)議結(jié)果有異議,可提出申訴并提供證據(jù)。對(duì)確有不合格之處,中標(biāo)人應(yīng)積極溝通、妥善解決、按期整改。累計(jì)3批次不合格的,采購(gòu)人有權(quán)解除合同。

5、食材具體需求量以實(shí)際供應(yīng)前一天食堂采購(gòu)要求為準(zhǔn)。采購(gòu)金額以實(shí)際結(jié)算價(jià)為準(zhǔn)。采購(gòu)人在任何情況下均不保證中標(biāo)人在采購(gòu)周期內(nèi)供應(yīng)食材的具體金額,中標(biāo)人須自行承擔(dān)由此帶來(lái)的任何風(fēng)險(xiǎn)。

6、中標(biāo)人須安排固定專(zhuān)人及配送員(配送人員須持有健康證、政審證明)與采購(gòu)人使用單位食堂管理員對(duì)接,及時(shí)處理解決如下單、加訂、提前、延后、質(zhì)量不符合、缺斤短兩等實(shí)際問(wèn)題,中標(biāo)人做好配送人員的教育工作,遵守采購(gòu)人相關(guān)規(guī)章制度,服從采購(gòu)人管理。中標(biāo)人要負(fù)責(zé)保存采購(gòu)人各點(diǎn)位每日下單的圖片、文字、電話(huà)記錄等原始訂單信息,形成電子文檔并每周上報(bào)甲方管理部門(mén)。

7、除不可抗力外,中標(biāo)人不得因其他任何理由延遲配送。采購(gòu)人如遇特殊情況需推遲配送,應(yīng)提前通知中標(biāo)人。因中標(biāo)人原因延誤配送的(采購(gòu)人要求推遲的除外), 采購(gòu)人有權(quán)自行采購(gòu),并由中標(biāo)人承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用。

8、中標(biāo)人不得隨意變更食材,應(yīng)嚴(yán)格按采購(gòu)要求(含商標(biāo)、名稱(chēng)、產(chǎn)地、規(guī)格和重量等)配送,否則,采購(gòu)人有權(quán)拒收。如因市場(chǎng)流通問(wèn)題確實(shí)需要變更的,中標(biāo)人及時(shí)與采購(gòu)人申請(qǐng),采購(gòu)人同意后方可更改。中標(biāo)人須按配送食材的銷(xiāo)售額開(kāi)具正式發(fā)票。

9、中標(biāo)人在實(shí)施食材配送期間,不得將配送的實(shí)際數(shù)量及地點(diǎn)泄露給其他企業(yè)或者個(gè)人,中標(biāo)人必須指派相對(duì)固定的人員完成食材配送服務(wù),并需將配送人員的詳細(xì)資料報(bào)采購(gòu)人備案,食材配送人員必須遵紀(jì)守法、品行良好。如需要更換配送人員,必須事先通知采購(gòu)人并將其個(gè)人資料送采購(gòu)人審批,審批合格者方可更換。

10、中標(biāo)人必須保證所有食材的來(lái)源清晰明確,必須來(lái)源于受到地方政府部門(mén)監(jiān)管的大型自有農(nóng)地、商品菜基地或蔬菜專(zhuān)業(yè)流通市場(chǎng),有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng),并實(shí)行產(chǎn)品溯源管理。

三、其他要求:

(一)報(bào)價(jià)要求:

1、以沈陽(yáng)市新隆嘉超市或同類(lèi)型的社會(huì)面主流的連鎖生鮮超市門(mén)店為基準(zhǔn)價(jià)格報(bào)折扣,折扣最高限價(jià)80%,該價(jià)格包含食材價(jià)格、運(yùn)輸、裝卸、售后服務(wù)、保險(xiǎn)、搬運(yùn)費(fèi)、稅金、質(zhì)量安全檢測(cè)、網(wǎng)上訂購(gòu)服務(wù)(APP)等一切費(fèi)用。

2、以沈陽(yáng)市新隆嘉超市或同類(lèi)型的社會(huì)面主流的連鎖生鮮超市門(mén)店為基準(zhǔn)價(jià)格報(bào)折扣,折扣最高限價(jià)80%。

(二)包裝要求:

1、食材包裝應(yīng)完好無(wú)破漏,無(wú)腐敗霉變或影響使用的情況,不存在危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的不合理危險(xiǎn)。

(三)質(zhì)量要求:

1、食材應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),交貨時(shí)應(yīng)出示質(zhì)量檢測(cè)書(shū)及來(lái)源,有保質(zhì)期限的食材剩余保存期不得少于原有保質(zhì)期的三分之二。

(四)運(yùn)行要求:

1、中標(biāo)人根據(jù)采購(gòu)人計(jì)劃安排,順利進(jìn)場(chǎng),合理運(yùn)行,試運(yùn)行期1個(gè)月,在運(yùn)行期內(nèi)如不能達(dá)到采購(gòu)人對(duì)食材質(zhì)量、配送時(shí)速、食品安全、價(jià)格折扣等要求,采購(gòu)人有權(quán)解除合同。

四、食材分類(lèi)質(zhì)量要求(包含但不限于下列品種):

(一)肉禽水產(chǎn)類(lèi):

1、每批鮮肉、骨:應(yīng)保持較好的外觀(guān)和質(zhì)量等級(jí),符合國(guó)家食品部門(mén)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),保證無(wú)異味、無(wú)腐爛變質(zhì),供貨時(shí)需提供有效的動(dòng)物檢疫合格證明材料,分割的牛羊肉每次送貨時(shí)均提供有牛羊肉分割證,鮮肉確保每日新鮮、無(wú)異味,并注明保鮮期。

2、冷凍肉要求:肉體凍實(shí)而且堅(jiān)硬,無(wú)化凍現(xiàn)象,肉質(zhì)緊密而有彈性,色澤均勻,不粘手,交貨時(shí)干凈、新鮮、無(wú)異味。冷凍家禽類(lèi)食品解凍后凈重量不少于 92%,冷凍肉類(lèi)食品解凍后凈重量不少于 95%,解凍時(shí)間為 4 小時(shí)以?xún)?nèi)(室溫 20 度)所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類(lèi)型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù),且包裝箱必須完好無(wú)破損,無(wú)漏氣、臟污漬等,食品安全可追溯。

3、水產(chǎn)類(lèi)要求:冷鮮或者冷凍,要求無(wú)化凍現(xiàn)象。冷凍水產(chǎn)品解凍后凈重量不少于 85%,解凍時(shí)間為 4 小時(shí)以?xún)?nèi)(室溫 20 度)所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類(lèi)型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù),且包裝箱必須完好無(wú)破損,無(wú)漏氣、臟污漬等,食品安全可追溯。新鮮魚(yú)類(lèi)來(lái)源安全可靠,活體、眼球明亮、無(wú)大腹,無(wú)畸形。對(duì)去腑臟魚(yú),氣味正常,無(wú)血之外污物,彈性好,無(wú)離刺現(xiàn)象。

(二)瓜果蔬菜類(lèi):

1、瓜、果、蔬菜:必須是優(yōu)質(zhì)貨品,不得含有殘留農(nóng)藥或污染物,中標(biāo)人必須保證所供應(yīng)的蔬菜符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合我國(guó)無(wú)公害蔬菜上的衛(wèi)生指標(biāo)規(guī)定,同時(shí)承擔(dān)因所供蔬菜問(wèn)題引起的一切事故后果。各種蔬菜都應(yīng)具有本品種固有的氣味、形態(tài)、顏色、滋味、光澤等。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內(nèi),沒(méi)有腐爛變質(zhì)及其他異常味道,嚴(yán)禁提供萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲(chóng)害等異常蔬菜。

2、葉菜類(lèi):大白菜、小白菜、菠菜、甘藍(lán)、薺菜、空心菜、南蒿、莧菜、芹菜等綠葉菜類(lèi)。屬同一品種規(guī)格,肉質(zhì)鮮嫩形態(tài)好,色澤正常,莖基部削平,無(wú)枯黃葉、病葉、泥土,無(wú)明顯機(jī)械傷和病蟲(chóng)害傷,無(wú)燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象,無(wú)抽苔(菜心除外),無(wú)畸形、異味,結(jié)球葉菜要結(jié)球適度,花椰菜應(yīng)新鮮潔白,不帶葉麩,無(wú)畸形花。

3、茄果類(lèi):番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬同一品種規(guī)格,果實(shí)整潔,成熟度適中,番茄花蒂不明顯,無(wú)裂果及空洞現(xiàn)象,茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象,無(wú)腐爛、畸形、異味,無(wú)明顯機(jī)械傷。

4、瓜果類(lèi):黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、毛節(jié)瓜等。屬同一品種規(guī)格,形狀、色澤一致,瓜條均勻,無(wú)疤點(diǎn),無(wú)斷裂,無(wú)腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷,不帶泥土。

5、根菜類(lèi):蘿卜、胡蘿卜等。屬同一品種規(guī)格,皮細(xì)光滑,大小均勻,肉質(zhì)脆嫩致密新鮮,無(wú)腐爛、畸形、裂痕、異味,不帶泥沙,不帶莖葉和須根。

6、薯芋類(lèi):馬鈴薯、芋、姜等。屬同一品種規(guī)格,色澤一致,不帶泥沙,不帶須根、莖葉,不干癟,無(wú)腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷、病蟲(chóng)害斑,馬鈴薯無(wú)發(fā)芽, 皮不變綠。

7、蔥蒜類(lèi):蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同一品種規(guī)格,允許蔥、青蒜類(lèi)保留干凈須根,蔥、蒜、韭萊不帶老葉,蒜頭、洋蔥去根去枯

葉,可食部分新鮮幼嫩,無(wú)腐爛、畸形、異味。

8、豆類(lèi):扁豆、豌豆、毛豆等。屬同一品種規(guī)格,形態(tài)完整,成熟度適中,無(wú)腐爛、畸形、異味,豆莢類(lèi)新鮮、幼嫩、均勻,豆仁類(lèi)籽粒飽滿(mǎn),較均勻,無(wú)發(fā)芽,不帶泥土雜質(zhì)。

9、水生菜類(lèi):藕、慈菇、菱白、馬蹄、菱等。屬同一品種規(guī)格,肉質(zhì)嫩,成熟度適中,無(wú)腐爛、畸形、異味,無(wú)明顯機(jī)械傷,不帶泥土和雜質(zhì),不干癟,菱白不黑心。

10、食用菌類(lèi):蘑菇、草菇、香菇等。屬同一品種規(guī)格,蘑菇、草菇菌蓋圓整略展開(kāi),柄粗壯,菌膜緊,菇柄切削平整,不浸泡水(蘑菇允許浸鹽水保鮮),新鮮,無(wú)雜質(zhì),無(wú)畸形菇,無(wú)腐爛、異味。

11、芽苗類(lèi):綠豆芽、黃豆芽、香椿苗等。芽苗幼嫩,不帶豆殼雜質(zhì),新鮮,不浸水,無(wú)腐爛、異味。

12、水果類(lèi):符合 GB/T5009.218-2008 等國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。優(yōu)等品大小均勻、無(wú)腐爛變質(zhì)、口感細(xì)膩。

(三)干貨雜糧類(lèi):

1、干貨制品:符合國(guó)家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),干爽,不霉?fàn)€、整齊、均勻、完整,無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)雜質(zhì),保持應(yīng)有的色澤。確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,保證營(yíng)養(yǎng)豐富、綠色安全、海味濃郁、易存放、食用方便,保質(zhì)期長(zhǎng)。從加工、包裝、運(yùn)輸、貯存到銷(xiāo)售全部符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。尤其是二氧化硫殘留量、總砷含量不超過(guò)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);木耳類(lèi)的水分含量不能超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求,采購(gòu)人可根據(jù)實(shí)際情況對(duì)需要的干貨制品進(jìn)行品質(zhì)抽檢,對(duì)質(zhì)量未達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的干貨制品采購(gòu)人有權(quán)拒絕接受。

2、散裝豆類(lèi):供貨時(shí)應(yīng)提供生產(chǎn)廠(chǎng)家營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、國(guó)家機(jī)關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書(shū)。豆制品不得為轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品,經(jīng)查實(shí)所提供物品中具有轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品立即終止合同,并由中標(biāo)人承擔(dān)全部責(zé)任。

3、雜糧:符合 GB 2715-2016 等國(guó)家及行業(yè)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),一等品,非轉(zhuǎn)基因。

(四)其他副食品類(lèi):

1、蛋類(lèi):無(wú)斑點(diǎn)、無(wú)污染,個(gè)體均勻,蛋殼清潔完整,色澤鮮明,無(wú)破損、裂紋,無(wú)霉斑,燈光透視時(shí),整個(gè)蛋呈桔黃色至橙紅色,蛋黃不見(jiàn)或略見(jiàn)陰影,沒(méi)有霉味、酸味,臭味等不良?xì)馕?,打開(kāi)后蛋黃凸起、完整、有韌性,蛋白澄清、透明、稀稠分明,無(wú)異味。

2、豆腐:豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色,稍有光澤,塊形完整,軟硬適度,富有一定的彈性,質(zhì)地細(xì)嫩,結(jié)構(gòu)均勻,無(wú)雜質(zhì),具有豆腐特有的香味,取樣品品嘗時(shí)口感細(xì)膩鮮嫩,味道純正清香。

3、腐竹:為枝條或片葉狀,質(zhì)脆易折,條狀折斷有空心,無(wú)霉斑、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀。呈淡黃色,有光澤。具有腐竹固有的香味,無(wú)其他任何異味,取樣品品嘗其滋味,具有腐竹固有的鮮香滋味。

4、豆芽:芽身均勻挺直細(xì)長(zhǎng),脆嫩、光澤白、芽腳不軟,無(wú)任何添加劑、清水豆芽、原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因,符合GB22556-2008 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

5、干豆腐:無(wú)添加劑、無(wú)防腐劑,原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因,符合 GB/T 22106-2008、GB2712-2014 等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

6、素雞:無(wú)添加劑、無(wú)防腐劑,原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因, 符合 GB/T22106-2008、GB2712-2014 等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

7、辛辣料:主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥狀,具有該種香料植物所特有的色、香、味,沒(méi)有不純正的氣味和味道,無(wú)發(fā)霉味或其他異味。

8、奶制品、飲料、食品制成品:包裝完整、干凈,無(wú)破損,在保質(zhì)期內(nèi),具有產(chǎn)品合格證明。飲料標(biāo)準(zhǔn):符合GB 7101-2022標(biāo)準(zhǔn)。

(五)米面油類(lèi)

1、食用油(非轉(zhuǎn)基因):大豆油符合 GB/T 1535-2017 標(biāo)準(zhǔn),符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求,不能含有轉(zhuǎn)基因成分,擁有食品質(zhì)量安全認(rèn)證。包裝要有生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí),且包裝標(biāo)識(shí)必須符合國(guó)家法定標(biāo)準(zhǔn)并有質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)。

2、大米、面粉:優(yōu)質(zhì)大米、面粉,米粒整齊均勻潔白,面粉顏色正常,塑料編織袋包裝。不能有發(fā)霉、黃粒、泥沙等雜質(zhì),必須符合國(guó)家食品相關(guān)GB/T 1354-2018(大米)、GB 1355-2021《小麥粉》、GB/T 8607-1988《高筋小麥粉》、GB/T 8608-1988《低筋小麥粉》、《專(zhuān)用小麥粉》LS/T3201~3208-1993標(biāo)準(zhǔn),所提供產(chǎn)品必須是當(dāng)年新米新面粉。

(六)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):

1、肉類(lèi)標(biāo)準(zhǔn):GB2726-2016、GB 20799-2016、

GB/T 31406-2015、GB/T 31319-2014、GB/T 29342-2012、GB/T 23586-2009、GB/T 23969-2009等。

2、肉類(lèi)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn):

GB/T9695.4-2009、GB/T9695.32-2009、G8/T9695.3-2009、 GB/T9695.22-200、 GB/T9695.13-2009、GB/T9695.31-2008、GB/T9695.15-2008等。

承諾交貨時(shí)須主動(dòng)提供的肉類(lèi)貨物票證:

牛羊肉類(lèi)家禽類(lèi): 1、《食品生產(chǎn)許可證》交貨時(shí)提交所供應(yīng)畜禽凍肉類(lèi)和肉制品生產(chǎn)廠(chǎng)家的肉制品《食品生產(chǎn)許可證》。2、《出入境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證》,由政府動(dòng)植物檢疫部門(mén)出具,用于跨區(qū)銷(xiāo)售檢查。3、《產(chǎn)品合格證》,交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠(chǎng)(庫(kù))檢驗(yàn)合格證明,隨車(chē)同行。4、《動(dòng)物產(chǎn)品防疫合格證》,當(dāng)批次有效,原件備查。

肉制品:1、《衛(wèi)生檢疫報(bào)告》,由政府疾控部門(mén)或衛(wèi)生檢驗(yàn)部出具(半年內(nèi)有效)2、《產(chǎn)品合格證》交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠(chǎng)(庫(kù))檢驗(yàn)合格證明,隨車(chē)同行。

水產(chǎn)品:貯存地的出入庫(kù)檢疫證明,水產(chǎn)品成型標(biāo)準(zhǔn)為個(gè)體單獨(dú)冷凍成型。交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠(chǎng)(庫(kù))檢驗(yàn)合格證明。

3、蔬果類(lèi)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB2762-2005

GB2763-2005、 GB18406.2-2001、 NY5089-2005等。

國(guó)家規(guī)定其他必檢項(xiàng)目必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

五、配送要求:

1、配送計(jì)劃:采購(gòu)人按需求制定食材配送計(jì)劃,于一日前將次日食材配送計(jì)劃通過(guò)書(shū)面訂單、電話(huà)(需做好記錄)、微信或其他方式通知中標(biāo)人。若食材配送計(jì)劃沒(méi)有及時(shí)送達(dá)或出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí),中標(biāo)人有義務(wù)主動(dòng)提醒或通知采購(gòu)人。中標(biāo)人根據(jù)采購(gòu)人每天提供的食材配送計(jì)劃,及時(shí)組織籌措和加工,確保按規(guī)定的品種、數(shù)量、質(zhì)量配送。如需要更換配送品種時(shí),須經(jīng)采購(gòu)人同意方可施行。中標(biāo)人配送時(shí)需提供注明食材名稱(chēng)、單位、數(shù)量、售價(jià)及折扣后總金額的食材配送清單交于采購(gòu)人管理員驗(yàn)收無(wú)誤后簽字確認(rèn),作為雙方驗(yàn)收憑證,同時(shí)中標(biāo)人每月或根據(jù)采購(gòu)人需要提供配送食材的動(dòng)、植物食品檢驗(yàn)檢疫報(bào)告。農(nóng)村派出所可每周配送一次食材(主食、干調(diào)、蛋類(lèi)等)。

2、配送時(shí)間:根據(jù)采購(gòu)人需求定期配送。遇采購(gòu)人有特殊情況時(shí),需要提前開(kāi)餐或臨時(shí)增加食材品種和數(shù)量,采購(gòu)人應(yīng)提前 2 小時(shí)將訂單通知中標(biāo)人,中標(biāo)人應(yīng)及時(shí)調(diào)整送貨時(shí)間,并確保在收到通知后 2 小時(shí)左右送達(dá)。如遇不可抗力貨物不能按時(shí)送達(dá),需與采購(gòu)人食堂管理人員溝通解決。針對(duì)實(shí)際情況,中標(biāo)人可擬定應(yīng)急方案與辦公室以及直屬食堂管理人員協(xié)商對(duì)接。

3、運(yùn)輸要求:必須采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的外包裝和運(yùn)載工具,并且要保持清潔和定期消毒。運(yùn)輸車(chē)廂內(nèi)倉(cāng)應(yīng)使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料。車(chē)廂內(nèi)無(wú)不良?xì)馕?、異味。食材堆放科學(xué)合理,避免造成交叉污染。

4、食材類(lèi)別要求:中標(biāo)人必須嚴(yán)格按照沈陽(yáng)市新隆嘉超市或同類(lèi)型的社會(huì)面主流的連鎖生鮮超市門(mén)店品種為基準(zhǔn),對(duì)超出新隆嘉食材種類(lèi)范圍外的原則上不予配送。采購(gòu)人有特殊要求除外。

5、消毒要求:每日配送的食材外包裝進(jìn)行消毒處置,消毒人員必需佩戴口罩、防護(hù)服防護(hù)手套等防護(hù)用具。采購(gòu)人要安排專(zhuān)業(yè)人員對(duì)配送食材的拆包、檢斤、消毒處理等工作進(jìn)行全過(guò)程監(jiān)督管理。

六、驗(yàn)收流程:

(一)驗(yàn)收:

1、按招標(biāo)文件規(guī)定的食材質(zhì)量要求對(duì)食材質(zhì)量進(jìn)行核查,食材應(yīng)清潔,無(wú)損傷、腐爛現(xiàn)象,外包裝完整,無(wú)寄生蟲(chóng)或已受蟲(chóng)害現(xiàn)象。按索票--驗(yàn)證--抽查--計(jì)數(shù)--入庫(kù)的程序完成驗(yàn)收,中標(biāo)人可提供原件的留原件,原件只有一份而無(wú)法提供給采購(gòu)人的查驗(yàn)原件后,索取復(fù)印件留存。

2、每批次每種食材均抽查驗(yàn)收,抽查率為100%。如發(fā)現(xiàn)食材有損壞等情況,應(yīng)在相關(guān)單據(jù)上記錄所有損壞情況并拍照留存。采購(gòu)人使用單位驗(yàn)收人員應(yīng)和中標(biāo)人送貨人員一起確認(rèn),并保留雙方簽字單據(jù)。

3、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的處罰:

針對(duì)下述四種情況:(1)對(duì)配送食材出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的。(2)對(duì)配送食材出現(xiàn)缺斤少兩問(wèn)題的。(3)對(duì)配送食材價(jià)格未按中標(biāo)折扣執(zhí)行的。(4)對(duì)配送食材未按時(shí)送達(dá)的。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),適情按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》等法律相關(guān)規(guī)定給予相應(yīng)的處罰。情節(jié)嚴(yán)重的,采購(gòu)人有權(quán)解除合同。

針對(duì)采購(gòu)單位的審計(jì)、紀(jì)檢、督察等部門(mén)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人適情從重處罰。

(二)驗(yàn)收記錄:

驗(yàn)收完畢后,雙方必須在食材收貨清單(格式自定,但必須包括食材名稱(chēng)、數(shù)量、重量、單價(jià)、合價(jià)等內(nèi)容)上簽名確認(rèn),作為采購(gòu)人支付貨款的依據(jù)之一。

(三)其他要求:

1、中標(biāo)人所提供的食材必須符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求,配送必須按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》執(zhí)行。

2、中標(biāo)人所提供的食材必須符合國(guó)家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),貨真價(jià)實(shí),均能提供相應(yīng)批次的合格檢驗(yàn)證明。

3、中標(biāo)人所提供的食材必須各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)完全符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),符合國(guó)家有關(guān)質(zhì)量檢測(cè)、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)及食材出廠(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

4、中標(biāo)人負(fù)責(zé)食材的運(yùn)輸、質(zhì)量檢測(cè)等工作,并承擔(dān)所產(chǎn)生的費(fèi)用。

5、中標(biāo)人未能履行招標(biāo)文件和合同所定事項(xiàng),或配送不合格、假冒偽劣、以次充好的食材,采購(gòu)人將記錄在案,除要承擔(dān)因此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用外,可取消其配送資格。

6、中標(biāo)人需為所配送食堂投保食品安全責(zé)任險(xiǎn)。如因中標(biāo)人提供的食材質(zhì)量問(wèn)題,造成我單位人員食物中毒,中標(biāo)人承擔(dān)全部后果。

7、在履行合同中遇有特殊情況,如中標(biāo)人因不可抗力原因不能滿(mǎn)足采購(gòu)人某些食材需要,不能按時(shí)送達(dá),需與采購(gòu)人食堂管理人員溝通解決。針對(duì)實(shí)際情況,采購(gòu)人也可自行采購(gòu)。

七、定價(jià)方式:

1、配送食材的采購(gòu)價(jià)格以每周五為定價(jià)日,以定價(jià)日的價(jià)格做為下一周的結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)(例如:下周三采購(gòu)的食材,應(yīng)按上周五的價(jià)格結(jié)算)。結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)參照沈陽(yáng)市新隆嘉超市(不低于新隆嘉超市三家門(mén)店當(dāng)日零售價(jià)的平均價(jià)格)為最新報(bào)價(jià)公布的價(jià)格。食材價(jià)格由采購(gòu)人定價(jià),中標(biāo)人確認(rèn)。如遇食材價(jià)格調(diào)整以采購(gòu)人確定的最近定價(jià)周為準(zhǔn),不再另行調(diào)整,采購(gòu)人與中標(biāo)人雙方各自承擔(dān)由此帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)。

2、若采購(gòu)人訂購(gòu)食材品種,如沈陽(yáng)市新隆嘉超市未列出,則雙方按照沈陽(yáng)市發(fā)展和改革委員會(huì)(菜籃子信息發(fā)布平臺(tái))超市零售價(jià)為定價(jià)周結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)。如新隆嘉和沈陽(yáng)市發(fā)展和改革委員會(huì)(菜籃子信息發(fā)布平臺(tái))超市零售價(jià)均未列出商品,按照參考周邊大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行情價(jià)格確定周結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)。若以上兩處均未報(bào)價(jià),則供貨時(shí)由中標(biāo)人與采購(gòu)人具體協(xié)商,參考調(diào)研周邊市場(chǎng)行情確定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。(如十二線(xiàn)、盛發(fā)等)

3.結(jié)算價(jià)格=定價(jià)周結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)×中標(biāo)折扣×實(shí)際供貨量。

八、付款方式及條件:驗(yàn)收合格后每月支付一次貨款。

九、本項(xiàng)目劃分片區(qū)明細(xì)

包組 序號(hào) 分布片區(qū) 服務(wù)單位 總?cè)藬?shù)(具體按實(shí)際發(fā)生人數(shù))
02包 1 東部片區(qū) 檔案館 5736
2 大東分局
3 公交分局
4 沈河交警
5 大東交警
6 駕管所
7 森林公安
8 沈河分局
9 高速三
10 設(shè)施大隊(duì)

注:以上服務(wù)中所提供的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范如果有最新文件標(biāo)準(zhǔn),按照最新文件標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;

合同款支付方式:驗(yàn)收合格后每月支付一次貨款。

服務(wù)地點(diǎn):沈陽(yáng)市行政區(qū)域內(nèi)采購(gòu)人指定地點(diǎn)

履約期限:本項(xiàng)目服務(wù)期為2年,合同一年一簽,年度預(yù)算能夠保障,采購(gòu)需求相對(duì)固定,采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人上一年度服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià),滿(mǎn)意度達(dá)到90%,經(jīng)雙方同意可進(jìn)行續(xù)簽,最多續(xù)簽一次。

是否接受聯(lián)合體投標(biāo):不接受

是否允許兼投兼中:兼投不兼中

合同履行期限:本項(xiàng)目服務(wù)期為2年,合同一年一簽,年度預(yù)算能夠保障,采購(gòu)需求相對(duì)固定,采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人上一年度服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià),滿(mǎn)意度達(dá)到90%,經(jīng)雙方同意可進(jìn)行續(xù)簽,最多續(xù)簽一次
需落實(shí)的政府采購(gòu)政策內(nèi)容:促進(jìn)中小微企業(yè)、支持監(jiān)獄企業(yè)、促進(jìn)殘疾人就業(yè)、節(jié)能產(chǎn)品、環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品、列入《創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)目錄》優(yōu)先等相關(guān)政策。
本項(xiàng)目(是/否)接受聯(lián)合體投標(biāo):否
包組編號(hào):003
預(yù)算金額(元):17291880
最高限價(jià)(%):80
采購(gòu)需求: 查看

項(xiàng)目簡(jiǎn)介:本項(xiàng)目通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)方式確定食堂米、面、油、肉禽、水產(chǎn)類(lèi)、瓜果蔬菜類(lèi)、干貨雜糧類(lèi)等食材配送中標(biāo)人共計(jì)5家。服務(wù)時(shí)限:合同簽訂之日起一年,年度預(yù)算能夠保障,采購(gòu)需求相對(duì)固定,采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人上一年度服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià),滿(mǎn)意度達(dá)到90%,經(jīng)雙方同意可進(jìn)行續(xù)簽,最多續(xù)簽一次。

該項(xiàng)目實(shí)際用餐人數(shù)共計(jì)約28547人,根據(jù)包組要求具體區(qū)分,采購(gòu)的具體數(shù)量和品種需根據(jù)當(dāng)天或每月的實(shí)際發(fā)生數(shù)為準(zhǔn)。

服務(wù)需求:

一、配送地點(diǎn):

1、沈陽(yáng)市公安局機(jī)關(guān)食堂、分局食堂及派出所食堂等,該項(xiàng)目共計(jì)約300家,根據(jù)包組要求具體區(qū)分。

二、基本要求:

1、投標(biāo)人必須具有相應(yīng)的生產(chǎn)(供貨)能力、配送能力、倉(cāng)儲(chǔ)能力。

2、所供食材必須符合國(guó)家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),食材包裝標(biāo)簽應(yīng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011)要求,包括食品名稱(chēng)、配料表、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)者(或)經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等內(nèi)容,標(biāo)簽上附有產(chǎn)地、食品安全等溯源信息。需粗加工的食材(如去皮、砍斬等),應(yīng)當(dāng)提前處理好或自帶工具現(xiàn)場(chǎng)處理。

3、中標(biāo)人不得將中標(biāo)項(xiàng)目轉(zhuǎn)包、分包,否則采購(gòu)人有權(quán)單方終止合同,由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失由中標(biāo)人自行承擔(dān)。

4、中標(biāo)人須接受采購(gòu)人審議,由采購(gòu)人對(duì)食材配送質(zhì)量、服務(wù)、價(jià)格等進(jìn)行督導(dǎo)評(píng)議。中標(biāo)人對(duì)評(píng)議結(jié)果有異議,可提出申訴并提供證據(jù)。對(duì)確有不合格之處,中標(biāo)人應(yīng)積極溝通、妥善解決、按期整改。累計(jì)3批次不合格的,采購(gòu)人有權(quán)解除合同。

5、食材具體需求量以實(shí)際供應(yīng)前一天食堂采購(gòu)要求為準(zhǔn)。采購(gòu)金額以實(shí)際結(jié)算價(jià)為準(zhǔn)。采購(gòu)人在任何情況下均不保證中標(biāo)人在采購(gòu)周期內(nèi)供應(yīng)食材的具體金額,中標(biāo)人須自行承擔(dān)由此帶來(lái)的任何風(fēng)險(xiǎn)。

6、中標(biāo)人須安排固定專(zhuān)人及配送員(配送人員須持有健康證、政審證明)與采購(gòu)人使用單位食堂管理員對(duì)接,及時(shí)處理解決如下單、加訂、提前、延后、質(zhì)量不符合、缺斤短兩等實(shí)際問(wèn)題,中標(biāo)人做好配送人員的教育工作,遵守采購(gòu)人相關(guān)規(guī)章制度,服從采購(gòu)人管理。中標(biāo)人要負(fù)責(zé)保存采購(gòu)人各點(diǎn)位每日下單的圖片、文字、電話(huà)記錄等原始訂單信息,形成電子文檔并每周上報(bào)甲方管理部門(mén)。

7、除不可抗力外,中標(biāo)人不得因其他任何理由延遲配送。采購(gòu)人如遇特殊情況需推遲配送,應(yīng)提前通知中標(biāo)人。因中標(biāo)人原因延誤配送的(采購(gòu)人要求推遲的除外), 采購(gòu)人有權(quán)自行采購(gòu),并由中標(biāo)人承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用。

8、中標(biāo)人不得隨意變更食材,應(yīng)嚴(yán)格按采購(gòu)要求(含商標(biāo)、名稱(chēng)、產(chǎn)地、規(guī)格和重量等)配送,否則,采購(gòu)人有權(quán)拒收。如因市場(chǎng)流通問(wèn)題確實(shí)需要變更的,中標(biāo)人及時(shí)與采購(gòu)人申請(qǐng),采購(gòu)人同意后方可更改。中標(biāo)人須按配送食材的銷(xiāo)售額開(kāi)具正式發(fā)票。

9、中標(biāo)人在實(shí)施食材配送期間,不得將配送的實(shí)際數(shù)量及地點(diǎn)泄露給其他企業(yè)或者個(gè)人,中標(biāo)人必須指派相對(duì)固定的人員完成食材配送服務(wù),并需將配送人員的詳細(xì)資料報(bào)采購(gòu)人備案,食材配送人員必須遵紀(jì)守法、品行良好。如需要更換配送人員,必須事先通知采購(gòu)人并將其個(gè)人資料送采購(gòu)人審批,審批合格者方可更換。

10、中標(biāo)人必須保證所有食材的來(lái)源清晰明確,必須來(lái)源于受到地方政府部門(mén)監(jiān)管的大型自有農(nóng)地、商品菜基地或蔬菜專(zhuān)業(yè)流通市場(chǎng),有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng),并實(shí)行產(chǎn)品溯源管理。

三、其他要求:

(一)報(bào)價(jià)要求:

1、以沈陽(yáng)市新隆嘉超市或同類(lèi)型的社會(huì)面主流的連鎖生鮮超市門(mén)店為基準(zhǔn)價(jià)格報(bào)折扣,折扣最高限價(jià)80%,該價(jià)格包含食材價(jià)格、運(yùn)輸、裝卸、售后服務(wù)、保險(xiǎn)、搬運(yùn)費(fèi)、稅金、質(zhì)量安全檢測(cè)、網(wǎng)上訂購(gòu)服務(wù)(APP)等一切費(fèi)用。

2、以沈陽(yáng)市新隆嘉超市或同類(lèi)型的社會(huì)面主流的連鎖生鮮超市門(mén)店為基準(zhǔn)價(jià)格報(bào)折扣,折扣最高限價(jià)80%。

(二)包裝要求:

1、食材包裝應(yīng)完好無(wú)破漏,無(wú)腐敗霉變或影響使用的情況,不存在危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的不合理危險(xiǎn)。

(三)質(zhì)量要求:

1、食材應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),交貨時(shí)應(yīng)出示質(zhì)量檢測(cè)書(shū)及來(lái)源,有保質(zhì)期限的食材剩余保存期不得少于原有保質(zhì)期的三分之二。

(四)運(yùn)行要求:

1、中標(biāo)人根據(jù)采購(gòu)人計(jì)劃安排,順利進(jìn)場(chǎng),合理運(yùn)行,試運(yùn)行期1個(gè)月,在運(yùn)行期內(nèi)如不能達(dá)到采購(gòu)人對(duì)食材質(zhì)量、配送時(shí)速、食品安全、價(jià)格折扣等要求,采購(gòu)人有權(quán)解除合同。

四、食材分類(lèi)質(zhì)量要求(包含但不限于下列品種):

(一)肉禽水產(chǎn)類(lèi):

1、每批鮮肉、骨:應(yīng)保持較好的外觀(guān)和質(zhì)量等級(jí),符合國(guó)家食品部門(mén)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),保證無(wú)異味、無(wú)腐爛變質(zhì),供貨時(shí)需提供有效的動(dòng)物檢疫合格證明材料,分割的牛羊肉每次送貨時(shí)均提供有牛羊肉分割證,鮮肉確保每日新鮮、無(wú)異味,并注明保鮮期。

2、冷凍肉要求:肉體凍實(shí)而且堅(jiān)硬,無(wú)化凍現(xiàn)象,肉質(zhì)緊密而有彈性,色澤均勻,不粘手,交貨時(shí)干凈、新鮮、無(wú)異味。冷凍家禽類(lèi)食品解凍后凈重量不少于 92%,冷凍肉類(lèi)食品解凍后凈重量不少于 95%,解凍時(shí)間為 4 小時(shí)以?xún)?nèi)(室溫 20 度)所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類(lèi)型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù),且包裝箱必須完好無(wú)破損,無(wú)漏氣、臟污漬等,食品安全可追溯。

3、水產(chǎn)類(lèi)要求:冷鮮或者冷凍,要求無(wú)化凍現(xiàn)象。冷凍水產(chǎn)品解凍后凈重量不少于 85%,解凍時(shí)間為 4 小時(shí)以?xún)?nèi)(室溫 20 度)所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類(lèi)型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù),且包裝箱必須完好無(wú)破損,無(wú)漏氣、臟污漬等,食品安全可追溯。新鮮魚(yú)類(lèi)來(lái)源安全可靠,活體、眼球明亮、無(wú)大腹,無(wú)畸形。對(duì)去腑臟魚(yú),氣味正常,無(wú)血之外污物,彈性好,無(wú)離刺現(xiàn)象。

(二)瓜果蔬菜類(lèi):

1、瓜、果、蔬菜:必須是優(yōu)質(zhì)貨品,不得含有殘留農(nóng)藥或污染物,中標(biāo)人必須保證所供應(yīng)的蔬菜符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合我國(guó)無(wú)公害蔬菜上的衛(wèi)生指標(biāo)規(guī)定,同時(shí)承擔(dān)因所供蔬菜問(wèn)題引起的一切事故后果。各種蔬菜都應(yīng)具有本品種固有的氣味、形態(tài)、顏色、滋味、光澤等。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內(nèi),沒(méi)有腐爛變質(zhì)及其他異常味道,嚴(yán)禁提供萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲(chóng)害等異常蔬菜。

2、葉菜類(lèi):大白菜、小白菜、菠菜、甘藍(lán)、薺菜、空心菜、南蒿、莧菜、芹菜等綠葉菜類(lèi)。屬同一品種規(guī)格,肉質(zhì)鮮嫩形態(tài)好,色澤正常,莖基部削平,無(wú)枯黃葉、病葉、泥土,無(wú)明顯機(jī)械傷和病蟲(chóng)害傷,無(wú)燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象,無(wú)抽苔(菜心除外),無(wú)畸形、異味,結(jié)球葉菜要結(jié)球適度,花椰菜應(yīng)新鮮潔白,不帶葉麩,無(wú)畸形花。

3、茄果類(lèi):番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬同一品種規(guī)格,果實(shí)整潔,成熟度適中,番茄花蒂不明顯,無(wú)裂果及空洞現(xiàn)象,茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象,無(wú)腐爛、畸形、異味,無(wú)明顯機(jī)械傷。

4、瓜果類(lèi):黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、毛節(jié)瓜等。屬同一品種規(guī)格,形狀、色澤一致,瓜條均勻,無(wú)疤點(diǎn),無(wú)斷裂,無(wú)腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷,不帶泥土。

5、根菜類(lèi):蘿卜、胡蘿卜等。屬同一品種規(guī)格,皮細(xì)光滑,大小均勻,肉質(zhì)脆嫩致密新鮮,無(wú)腐爛、畸形、裂痕、異味,不帶泥沙,不帶莖葉和須根。

6、薯芋類(lèi):馬鈴薯、芋、姜等。屬同一品種規(guī)格,色澤一致,不帶泥沙,不帶須根、莖葉,不干癟,無(wú)腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷、病蟲(chóng)害斑,馬鈴薯無(wú)發(fā)芽, 皮不變綠。

7、蔥蒜類(lèi):蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同一品種規(guī)格,允許蔥、青蒜類(lèi)保留干凈須根,蔥、蒜、韭萊不帶老葉,蒜頭、洋蔥去根去枯

葉,可食部分新鮮幼嫩,無(wú)腐爛、畸形、異味。

8、豆類(lèi):扁豆、豌豆、毛豆等。屬同一品種規(guī)格,形態(tài)完整,成熟度適中,無(wú)腐爛、畸形、異味,豆莢類(lèi)新鮮、幼嫩、均勻,豆仁類(lèi)籽粒飽滿(mǎn),較均勻,無(wú)發(fā)芽,不帶泥土雜質(zhì)。

9、水生菜類(lèi):藕、慈菇、菱白、馬蹄、菱等。屬同一品種規(guī)格,肉質(zhì)嫩,成熟度適中,無(wú)腐爛、畸形、異味,無(wú)明顯機(jī)械傷,不帶泥土和雜質(zhì),不干癟,菱白不黑心。

10、食用菌類(lèi):蘑菇、草菇、香菇等。屬同一品種規(guī)格,蘑菇、草菇菌蓋圓整略展開(kāi),柄粗壯,菌膜緊,菇柄切削平整,不浸泡水(蘑菇允許浸鹽水保鮮),新鮮,無(wú)雜質(zhì),無(wú)畸形菇,無(wú)腐爛、異味。

11、芽苗類(lèi):綠豆芽、黃豆芽、香椿苗等。芽苗幼嫩,不帶豆殼雜質(zhì),新鮮,不浸水,無(wú)腐爛、異味。

12、水果類(lèi):符合 GB/T5009.218-2008 等國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。優(yōu)等品大小均勻、無(wú)腐爛變質(zhì)、口感細(xì)膩。

(三)干貨雜糧類(lèi):

1、干貨制品:符合國(guó)家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),干爽,不霉?fàn)€、整齊、均勻、完整,無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)雜質(zhì),保持應(yīng)有的色澤。確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,保證營(yíng)養(yǎng)豐富、綠色安全、海味濃郁、易存放、食用方便,保質(zhì)期長(zhǎng)。從加工、包裝、運(yùn)輸、貯存到銷(xiāo)售全部符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。尤其是二氧化硫殘留量、總砷含量不超過(guò)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);木耳類(lèi)的水分含量不能超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求,采購(gòu)人可根據(jù)實(shí)際情況對(duì)需要的干貨制品進(jìn)行品質(zhì)抽檢,對(duì)質(zhì)量未達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的干貨制品采購(gòu)人有權(quán)拒絕接受。

2、散裝豆類(lèi):供貨時(shí)應(yīng)提供生產(chǎn)廠(chǎng)家營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、國(guó)家機(jī)關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書(shū)。豆制品不得為轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品,經(jīng)查實(shí)所提供物品中具有轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品立即終止合同,并由中標(biāo)人承擔(dān)全部責(zé)任。

3、雜糧:符合 GB 2715-2016 等國(guó)家及行業(yè)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),一等品,非轉(zhuǎn)基因。

(四)其他副食品類(lèi):

1、蛋類(lèi):無(wú)斑點(diǎn)、無(wú)污染,個(gè)體均勻,蛋殼清潔完整,色澤鮮明,無(wú)破損、裂紋,無(wú)霉斑,燈光透視時(shí),整個(gè)蛋呈桔黃色至橙紅色,蛋黃不見(jiàn)或略見(jiàn)陰影,沒(méi)有霉味、酸味,臭味等不良?xì)馕?,打開(kāi)后蛋黃凸起、完整、有韌性,蛋白澄清、透明、稀稠分明,無(wú)異味。

2、豆腐:豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色,稍有光澤,塊形完整,軟硬適度,富有一定的彈性,質(zhì)地細(xì)嫩,結(jié)構(gòu)均勻,無(wú)雜質(zhì),具有豆腐特有的香味,取樣品品嘗時(shí)口感細(xì)膩鮮嫩,味道純正清香。

3、腐竹:為枝條或片葉狀,質(zhì)脆易折,條狀折斷有空心,無(wú)霉斑、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀。呈淡黃色,有光澤。具有腐竹固有的香味,無(wú)其他任何異味,取樣品品嘗其滋味,具有腐竹固有的鮮香滋味。

4、豆芽:芽身均勻挺直細(xì)長(zhǎng),脆嫩、光澤白、芽腳不軟,無(wú)任何添加劑、清水豆芽、原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因,符合GB22556-2008 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

5、干豆腐:無(wú)添加劑、無(wú)防腐劑,原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因,符合 GB/T 22106-2008、GB2712-2014 等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

6、素雞:無(wú)添加劑、無(wú)防腐劑,原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因, 符合 GB/T22106-2008、GB2712-2014 等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

7、辛辣料:主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥狀,具有該種香料植物所特有的色、香、味,沒(méi)有不純正的氣味和味道,無(wú)發(fā)霉味或其他異味。

8、奶制品、飲料、食品制成品:包裝完整、干凈,無(wú)破損,在保質(zhì)期內(nèi),具有產(chǎn)品合格證明。飲料標(biāo)準(zhǔn):符合GB 7101-2022標(biāo)準(zhǔn)。

(五)米面油類(lèi)

1、食用油(非轉(zhuǎn)基因):大豆油符合 GB/T 1535-2017 標(biāo)準(zhǔn),符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求,不能含有轉(zhuǎn)基因成分,擁有食品質(zhì)量安全認(rèn)證。包裝要有生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí),且包裝標(biāo)識(shí)必須符合國(guó)家法定標(biāo)準(zhǔn)并有質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)。

2、大米、面粉:優(yōu)質(zhì)大米、面粉,米粒整齊均勻潔白,面粉顏色正常,塑料編織袋包裝。不能有發(fā)霉、黃粒、泥沙等雜質(zhì),必須符合國(guó)家食品相關(guān)GB/T 1354-2018(大米)、GB 1355-2021《小麥粉》、GB/T 8607-1988《高筋小麥粉》、GB/T 8608-1988《低筋小麥粉》、《專(zhuān)用小麥粉》LS/T3201~3208-1993標(biāo)準(zhǔn),所提供產(chǎn)品必須是當(dāng)年新米新面粉。

(六)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):

1、肉類(lèi)標(biāo)準(zhǔn):GB2726-2016、GB 20799-2016、

GB/T 31406-2015、GB/T 31319-2014、GB/T 29342-2012、GB/T 23586-2009、GB/T 23969-2009等。

2、肉類(lèi)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn):

GB/T9695.4-2009、GB/T9695.32-2009、G8/T9695.3-2009、 GB/T9695.22-200、 GB/T9695.13-2009、GB/T9695.31-2008、GB/T9695.15-2008等。

承諾交貨時(shí)須主動(dòng)提供的肉類(lèi)貨物票證:

牛羊肉類(lèi)家禽類(lèi): 1、《食品生產(chǎn)許可證》交貨時(shí)提交所供應(yīng)畜禽凍肉類(lèi)和肉制品生產(chǎn)廠(chǎng)家的肉制品《食品生產(chǎn)許可證》。2、《出入境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證》,由政府動(dòng)植物檢疫部門(mén)出具,用于跨區(qū)銷(xiāo)售檢查。3、《產(chǎn)品合格證》,交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠(chǎng)(庫(kù))檢驗(yàn)合格證明,隨車(chē)同行。4、《動(dòng)物產(chǎn)品防疫合格證》,當(dāng)批次有效,原件備查。

肉制品:1、《衛(wèi)生檢疫報(bào)告》,由政府疾控部門(mén)或衛(wèi)生檢驗(yàn)部出具(半年內(nèi)有效)2、《產(chǎn)品合格證》交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠(chǎng)(庫(kù))檢驗(yàn)合格證明,隨車(chē)同行。

水產(chǎn)品:貯存地的出入庫(kù)檢疫證明,水產(chǎn)品成型標(biāo)準(zhǔn)為個(gè)體單獨(dú)冷凍成型。交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠(chǎng)(庫(kù))檢驗(yàn)合格證明。

3、蔬果類(lèi)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB2762-2005

GB2763-2005、 GB18406.2-2001、 NY5089-2005等。

國(guó)家規(guī)定其他必檢項(xiàng)目必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

五、配送要求:

1、配送計(jì)劃:采購(gòu)人按需求制定食材配送計(jì)劃,于一日前將次日食材配送計(jì)劃通過(guò)書(shū)面訂單、電話(huà)(需做好記錄)、微信或其他方式通知中標(biāo)人。若食材配送計(jì)劃沒(méi)有及時(shí)送達(dá)或出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí),中標(biāo)人有義務(wù)主動(dòng)提醒或通知采購(gòu)人。中標(biāo)人根據(jù)采購(gòu)人每天提供的食材配送計(jì)劃,及時(shí)組織籌措和加工,確保按規(guī)定的品種、數(shù)量、質(zhì)量配送。如需要更換配送品種時(shí),須經(jīng)采購(gòu)人同意方可施行。中標(biāo)人配送時(shí)需提供注明食材名稱(chēng)、單位、數(shù)量、售價(jià)及折扣后總金額的食材配送清單交于采購(gòu)人管理員驗(yàn)收無(wú)誤后簽字確認(rèn),作為雙方驗(yàn)收憑證,同時(shí)中標(biāo)人每月或根據(jù)采購(gòu)人需要提供配送食材的動(dòng)、植物食品檢驗(yàn)檢疫報(bào)告。農(nóng)村派出所可每周配送一次食材(主食、干調(diào)、蛋類(lèi)等)。

2、配送時(shí)間:根據(jù)采購(gòu)人需求定期配送。遇采購(gòu)人有特殊情況時(shí),需要提前開(kāi)餐或臨時(shí)增加食材品種和數(shù)量,采購(gòu)人應(yīng)提前 2 小時(shí)將訂單通知中標(biāo)人,中標(biāo)人應(yīng)及時(shí)調(diào)整送貨時(shí)間,并確保在收到通知后 2 小時(shí)左右送達(dá)。如遇不可抗力貨物不能按時(shí)送達(dá),需與采購(gòu)人食堂管理人員溝通解決。針對(duì)實(shí)際情況,中標(biāo)人可擬定應(yīng)急方案與辦公室以及直屬食堂管理人員協(xié)商對(duì)接。

3、運(yùn)輸要求:必須采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的外包裝和運(yùn)載工具,并且要保持清潔和定期消毒。運(yùn)輸車(chē)廂內(nèi)倉(cāng)應(yīng)使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料。車(chē)廂內(nèi)無(wú)不良?xì)馕?、異味。食材堆放科學(xué)合理,避免造成交叉污染。

4、食材類(lèi)別要求:中標(biāo)人必須嚴(yán)格按照沈陽(yáng)市新隆嘉超市或同類(lèi)型的社會(huì)面主流的連鎖生鮮超市門(mén)店品種為基準(zhǔn),對(duì)超出新隆嘉食材種類(lèi)范圍外的原則上不予配送。采購(gòu)人有特殊要求除外。

5、消毒要求:每日配送的食材外包裝進(jìn)行消毒處置,消毒人員必需佩戴口罩、防護(hù)服、防護(hù)手套等防護(hù)用具。采購(gòu)人要安排專(zhuān)業(yè)人員對(duì)配送食材的拆包、檢斤、消毒處理等工作進(jìn)行全過(guò)程監(jiān)督管理。

六、驗(yàn)收流程:

(一)驗(yàn)收:

1、按招標(biāo)文件規(guī)定的食材質(zhì)量要求對(duì)食材質(zhì)量進(jìn)行核查,食材應(yīng)清潔,無(wú)損傷、腐爛現(xiàn)象,外包裝完整,無(wú)寄生蟲(chóng)或已受蟲(chóng)害現(xiàn)象。按索票--驗(yàn)證--抽查--計(jì)數(shù)--入庫(kù)的程序完成驗(yàn)收,中標(biāo)人可提供原件的留原件,原件只有一份而無(wú)法提供給采購(gòu)人的查驗(yàn)原件后,索取復(fù)印件留存。

2、每批次每種食材均抽查驗(yàn)收,抽查率為100%。如發(fā)現(xiàn)食材有損壞等情況,應(yīng)在相關(guān)單據(jù)上記錄所有損壞情況并拍照留存。采購(gòu)人使用單位驗(yàn)收人員應(yīng)和中標(biāo)人送貨人員一起確認(rèn),并保留雙方簽字單據(jù)。

3、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的處罰:

針對(duì)下述四種情況:(1)對(duì)配送食材出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的。(2)對(duì)配送食材出現(xiàn)缺斤少兩問(wèn)題的。(3)對(duì)配送食材價(jià)格未按中標(biāo)折扣執(zhí)行的。(4)對(duì)配送食材未按時(shí)送達(dá)的。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),適情按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》等法律相關(guān)規(guī)定給予相應(yīng)的處罰。情節(jié)嚴(yán)重的,采購(gòu)人有權(quán)解除合同。

針對(duì)采購(gòu)單位的審計(jì)、紀(jì)檢、督察等部門(mén)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人適情從重處罰。

(二)驗(yàn)收記錄:

驗(yàn)收完畢后,雙方必須在食材收貨清單(格式自定,但必須包括食材名稱(chēng)、數(shù)量、重量、單價(jià)、合價(jià)等內(nèi)容)上簽名確認(rèn),作為采購(gòu)人支付貨款的依據(jù)之一。

(三)其他要求:

1、中標(biāo)人所提供的食材必須符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求,配送必須按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》執(zhí)行。

2、中標(biāo)人所提供的食材必須符合國(guó)家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),貨真價(jià)實(shí),均能提供相應(yīng)批次的合格檢驗(yàn)證明。

3、中標(biāo)人所提供的食材必須各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)完全符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),符合國(guó)家有關(guān)質(zhì)量檢測(cè)、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)及食材出廠(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

4、中標(biāo)人負(fù)責(zé)食材的運(yùn)輸、質(zhì)量檢測(cè)等工作,并承擔(dān)所產(chǎn)生的費(fèi)用。

5、中標(biāo)人未能履行招標(biāo)文件和合同所定事項(xiàng),或配送不合格、假冒偽劣、以次充好的食材,采購(gòu)人將記錄在案,除要承擔(dān)因此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用外,可取消其配送資格。

6、中標(biāo)人需為所配送食堂投保食品安全責(zé)任險(xiǎn)。如因中標(biāo)人提供的食材質(zhì)量問(wèn)題,造成我單位人員食物中毒,中標(biāo)人承擔(dān)全部后果。

7、在履行合同中遇有特殊情況,如中標(biāo)人因不可抗力原因不能滿(mǎn)足采購(gòu)人某些食材需要,不能按時(shí)送達(dá),需與采購(gòu)人食堂管理人員溝通解決。針對(duì)實(shí)際情況,采購(gòu)人也可自行采購(gòu)。

七、定價(jià)方式:

1、配送食材的采購(gòu)價(jià)格以每周五為定價(jià)日,以定價(jià)日的價(jià)格做為下一周的結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)(例如:下周三采購(gòu)的食材,應(yīng)按上周五的價(jià)格結(jié)算)。結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)參照沈陽(yáng)市新隆嘉超市(不低于新隆嘉超市三家門(mén)店當(dāng)日零售價(jià)的平均價(jià)格)為最新報(bào)價(jià)公布的價(jià)格。食材價(jià)格由采購(gòu)人定價(jià),中標(biāo)人確認(rèn)。如遇食材價(jià)格調(diào)整以采購(gòu)人確定的最近定價(jià)周為準(zhǔn),不再另行調(diào)整,采購(gòu)人與中標(biāo)人雙方各自承擔(dān)由此帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)。

2、若采購(gòu)人訂購(gòu)食材品種,如沈陽(yáng)市新隆嘉超市未列出,則雙方按照沈陽(yáng)市發(fā)展和改革委員會(huì)(菜籃子信息發(fā)布平臺(tái))超市零售價(jià)為定價(jià)周結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)。如新隆嘉和沈陽(yáng)市發(fā)展和改革委員會(huì)(菜籃子信息發(fā)布平臺(tái))超市零售價(jià)均未列出商品,按照參考周邊大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行情價(jià)格確定周結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)。若以上兩處均未報(bào)價(jià),則供貨時(shí)由中標(biāo)人與采購(gòu)人具體協(xié)商,參考調(diào)研周邊市場(chǎng)行情確定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。(如十二線(xiàn)、盛發(fā)等)

3.結(jié)算價(jià)格=定價(jià)周結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)×中標(biāo)折扣×實(shí)際供貨量。

八、付款方式及條件:驗(yàn)收合格后每月支付一次貨款。

九、本項(xiàng)目劃分片區(qū)明細(xì)

包組 序號(hào) 分布片區(qū) 服務(wù)單位 總?cè)藬?shù)(具體按實(shí)際發(fā)生人數(shù))
03包 1 南部片區(qū) 四科 5337
2 渾南分局
3 蘇家屯分局
4 交警支隊(duì)
5 第二看守所(監(jiān)管支隊(duì))
6 蘇家屯交警
7 高速二
8 渾南交警

注:以上服務(wù)中所提供的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范如果有最新文件標(biāo)準(zhǔn),按照最新文件標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;

合同款支付方式:驗(yàn)收合格后每月支付一次貨款。

服務(wù)地點(diǎn):沈陽(yáng)市行政區(qū)域內(nèi)采購(gòu)人指定地點(diǎn)

履約期限:本項(xiàng)目服務(wù)期為2年,合同一年一簽,年度預(yù)算能夠保障,采購(gòu)需求相對(duì)固定,采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人上一年度服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià),滿(mǎn)意度達(dá)到90%,經(jīng)雙方同意可進(jìn)行續(xù)簽,最多續(xù)簽一次。

是否接受聯(lián)合體投標(biāo):不接受

是否允許兼投兼中:兼投不兼中

合同履行期限:本項(xiàng)目服務(wù)期為2年,合同一年一簽,年度預(yù)算能夠保障,采購(gòu)需求相對(duì)固定,采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人上一年度服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià),滿(mǎn)意度達(dá)到90%,經(jīng)雙方同意可進(jìn)行續(xù)簽,最多續(xù)簽一次
需落實(shí)的政府采購(gòu)政策內(nèi)容:促進(jìn)中小微企業(yè)、支持監(jiān)獄企業(yè)、促進(jìn)殘疾人就業(yè)、節(jié)能產(chǎn)品、環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品、列入《創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)目錄》優(yōu)先等相關(guān)政策。
本項(xiàng)目(是/否)接受聯(lián)合體投標(biāo):否
包組編號(hào):004
預(yù)算金額(元):20444400
最高限價(jià)(%):80
采購(gòu)需求: 查看

項(xiàng)目簡(jiǎn)介:本項(xiàng)目通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)方式確定食堂米、面、油、肉禽、水產(chǎn)類(lèi)、瓜果蔬菜類(lèi)、干貨雜糧類(lèi)等食材配送中標(biāo)人共計(jì)5家。服務(wù)時(shí)限:合同簽訂之日起一年,年度預(yù)算能夠保障,采購(gòu)需求相對(duì)固定,采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人上一年度服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià),滿(mǎn)意度達(dá)到90%,經(jīng)雙方同意可進(jìn)行續(xù)簽,最多續(xù)簽一次。

該項(xiàng)目實(shí)際用餐人數(shù)共計(jì)約28547人,根據(jù)包組要求具體區(qū)分,采購(gòu)的具體數(shù)量和品種需根據(jù)當(dāng)天或每月的實(shí)際發(fā)生數(shù)為準(zhǔn)。

服務(wù)需求:

一、配送地點(diǎn):

1、沈陽(yáng)市公安局機(jī)關(guān)食堂、分局食堂及派出所食堂等,該項(xiàng)目共計(jì)約300家,根據(jù)包組要求具體區(qū)分。

二、基本要求:

1、投標(biāo)人必須具有相應(yīng)的生產(chǎn)(供貨)能力、配送能力、倉(cāng)儲(chǔ)能力。

2、所供食材必須符合國(guó)家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),食材包裝標(biāo)簽應(yīng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011)要求,包括食品名稱(chēng)、配料表、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)者(或)經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等內(nèi)容,標(biāo)簽上附有產(chǎn)地、食品安全等溯源信息。需粗加工的食材(如去皮、砍斬等),應(yīng)當(dāng)提前處理好或自帶工具現(xiàn)場(chǎng)處理。

3、中標(biāo)人不得將中標(biāo)項(xiàng)目轉(zhuǎn)包、分包,否則采購(gòu)人有權(quán)單方終止合同,由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失由中標(biāo)人自行承擔(dān)。

4、中標(biāo)人須接受采購(gòu)人審議,由采購(gòu)人對(duì)食材配送質(zhì)量、服務(wù)、價(jià)格等進(jìn)行督導(dǎo)評(píng)議。中標(biāo)人對(duì)評(píng)議結(jié)果有異議,可提出申訴并提供證據(jù)。對(duì)確有不合格之處,中標(biāo)人應(yīng)積極溝通、妥善解決、按期整改。累計(jì)3批次不合格的,采購(gòu)人有權(quán)解除合同。

5、食材具體需求量以實(shí)際供應(yīng)前一天食堂采購(gòu)要求為準(zhǔn)。采購(gòu)金額以實(shí)際結(jié)算價(jià)為準(zhǔn)。采購(gòu)人在任何情況下均不保證中標(biāo)人在采購(gòu)周期內(nèi)供應(yīng)食材的具體金額,中標(biāo)人須自行承擔(dān)由此帶來(lái)的任何風(fēng)險(xiǎn)。

6、中標(biāo)人須安排固定專(zhuān)人及配送員(配送人員須持有健康證、政審證明)與采購(gòu)人使用單位食堂管理員對(duì)接,及時(shí)處理解決如下單、加訂、提前、延后、質(zhì)量不符合、缺斤短兩等實(shí)際問(wèn)題,中標(biāo)人做好配送人員的教育工作,遵守采購(gòu)人相關(guān)規(guī)章制度,服從采購(gòu)人管理。中標(biāo)人要負(fù)責(zé)保存采購(gòu)人各點(diǎn)位每日下單的圖片、文字、電話(huà)記錄等原始訂單信息,形成電子文檔并每周上報(bào)甲方管理部門(mén)。

7、除不可抗力外,中標(biāo)人不得因其他任何理由延遲配送。采購(gòu)人如遇特殊情況需推遲配送,應(yīng)提前通知中標(biāo)人。因中標(biāo)人原因延誤配送的(采購(gòu)人要求推遲的除外), 采購(gòu)人有權(quán)自行采購(gòu),并由中標(biāo)人承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用。

8、中標(biāo)人不得隨意變更食材,應(yīng)嚴(yán)格按采購(gòu)要求(含商標(biāo)、名稱(chēng)、產(chǎn)地、規(guī)格和重量等)配送,否則,采購(gòu)人有權(quán)拒收。如因市場(chǎng)流通問(wèn)題確實(shí)需要變更的,中標(biāo)人及時(shí)與采購(gòu)人申請(qǐng),采購(gòu)人同意后方可更改。中標(biāo)人須按配送食材的銷(xiāo)售額開(kāi)具正式發(fā)票。

9、中標(biāo)人在實(shí)施食材配送期間,不得將配送的實(shí)際數(shù)量及地點(diǎn)泄露給其他企業(yè)或者個(gè)人,中標(biāo)人必須指派相對(duì)固定的人員完成食材配送服務(wù),并需將配送人員的詳細(xì)資料報(bào)采購(gòu)人備案,食材配送人員必須遵紀(jì)守法、品行良好。如需要更換配送人員,必須事先通知采購(gòu)人并將其個(gè)人資料送采購(gòu)人審批,審批合格者方可更換。

10、中標(biāo)人必須保證所有食材的來(lái)源清晰明確,必須來(lái)源于受到地方政府部門(mén)監(jiān)管的大型自有農(nóng)地、商品菜基地或蔬菜專(zhuān)業(yè)流通市場(chǎng),有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng),并實(shí)行產(chǎn)品溯源管理。

三、其他要求:

(一)報(bào)價(jià)要求:

1、以沈陽(yáng)市新隆嘉超市或同類(lèi)型的社會(huì)面主流的連鎖生鮮超市門(mén)店為基準(zhǔn)價(jià)格報(bào)折扣,折扣最高限價(jià)80%,該價(jià)格包含食材價(jià)格、運(yùn)輸、裝卸、售后服務(wù)、保險(xiǎn)、搬運(yùn)費(fèi)、稅金、質(zhì)量安全檢測(cè)、網(wǎng)上訂購(gòu)服務(wù)(APP)等一切費(fèi)用。

2、以沈陽(yáng)市新隆嘉超市或同類(lèi)型的社會(huì)面主流的連鎖生鮮超市門(mén)店為基準(zhǔn)價(jià)格報(bào)折扣,折扣最高限價(jià)80%。

(二)包裝要求:

1、食材包裝應(yīng)完好無(wú)破漏,無(wú)腐敗霉變或影響使用的情況,不存在危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的不合理危險(xiǎn)。

(三)質(zhì)量要求:

1、食材應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),交貨時(shí)應(yīng)出示質(zhì)量檢測(cè)書(shū)及來(lái)源,有保質(zhì)期限的食材剩余保存期不得少于原有保質(zhì)期的三分之二。

(四)運(yùn)行要求:

1、中標(biāo)人根據(jù)采購(gòu)人計(jì)劃安排,順利進(jìn)場(chǎng),合理運(yùn)行,試運(yùn)行期1個(gè)月,在運(yùn)行期內(nèi)如不能達(dá)到采購(gòu)人對(duì)食材質(zhì)量、配送時(shí)速、食品安全、價(jià)格折扣等要求,采購(gòu)人有權(quán)解除合同。

四、食材分類(lèi)質(zhì)量要求(包含但不限于下列品種):

(一)肉禽水產(chǎn)類(lèi):

1、每批鮮肉、骨:應(yīng)保持較好的外觀(guān)和質(zhì)量等級(jí),符合國(guó)家食品部門(mén)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),保證無(wú)異味、無(wú)腐爛變質(zhì),供貨時(shí)需提供有效的動(dòng)物檢疫合格證明材料,分割的牛羊肉每次送貨時(shí)均提供有牛羊肉分割證,鮮肉確保每日新鮮、無(wú)異味,并注明保鮮期。

2、冷凍肉要求:肉體凍實(shí)而且堅(jiān)硬,無(wú)化凍現(xiàn)象,肉質(zhì)緊密而有彈性,色澤均勻,不粘手,交貨時(shí)干凈、新鮮、無(wú)異味。冷凍家禽類(lèi)食品解凍后凈重量不少于 92%,冷凍肉類(lèi)食品解凍后凈重量不少于 95%,解凍時(shí)間為 4 小時(shí)以?xún)?nèi)(室溫 20 度)所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類(lèi)型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù),且包裝箱必須完好無(wú)破損,無(wú)漏氣、臟污漬等,食品安全可追溯。

3、水產(chǎn)類(lèi)要求:冷鮮或者冷凍,要求無(wú)化凍現(xiàn)象。冷凍水產(chǎn)品解凍后凈重量不少于 85%,解凍時(shí)間為 4 小時(shí)以?xún)?nèi)(室溫 20 度)所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類(lèi)型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù),且包裝箱必須完好無(wú)破損,無(wú)漏氣、臟污漬等,食品安全可追溯。新鮮魚(yú)類(lèi)來(lái)源安全可靠,活體、眼球明亮、無(wú)大腹,無(wú)畸形。對(duì)去腑臟魚(yú),氣味正常,無(wú)血之外污物,彈性好,無(wú)離刺現(xiàn)象。

(二)瓜果蔬菜類(lèi):

1、瓜、果、蔬菜:必須是優(yōu)質(zhì)貨品,不得含有殘留農(nóng)藥或污染物,中標(biāo)人必須保證所供應(yīng)的蔬菜符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合我國(guó)無(wú)公害蔬菜上的衛(wèi)生指標(biāo)規(guī)定,同時(shí)承擔(dān)因所供蔬菜問(wèn)題引起的一切事故后果。各種蔬菜都應(yīng)具有本品種固有的氣味、形態(tài)、顏色、滋味、光澤等。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內(nèi),沒(méi)有腐爛變質(zhì)及其他異常味道,嚴(yán)禁提供萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲(chóng)害等異常蔬菜。

2、葉菜類(lèi):大白菜、小白菜、菠菜、甘藍(lán)、薺菜、空心菜、南蒿、莧菜、芹菜等綠葉菜類(lèi)。屬同一品種規(guī)格,肉質(zhì)鮮嫩形態(tài)好,色澤正常,莖基部削平,無(wú)枯黃葉、病葉、泥土,無(wú)明顯機(jī)械傷和病蟲(chóng)害傷,無(wú)燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象,無(wú)抽苔(菜心除外),無(wú)畸形、異味,結(jié)球葉菜要結(jié)球適度,花椰菜應(yīng)新鮮潔白,不帶葉麩,無(wú)畸形花。

3、茄果類(lèi):番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬同一品種規(guī)格,果實(shí)整潔,成熟度適中,番茄花蒂不明顯,無(wú)裂果及空洞現(xiàn)象,茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象,無(wú)腐爛、畸形、異味,無(wú)明顯機(jī)械傷。

4、瓜果類(lèi):黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、毛節(jié)瓜等。屬同一品種規(guī)格,形狀、色澤一致,瓜條均勻,無(wú)疤點(diǎn),無(wú)斷裂,無(wú)腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷,不帶泥土。

5、根菜類(lèi):蘿卜、胡蘿卜等。屬同一品種規(guī)格,皮細(xì)光滑,大小均勻,肉質(zhì)脆嫩致密新鮮,無(wú)腐爛、畸形、裂痕、異味,不帶泥沙,不帶莖葉和須根。

6、薯芋類(lèi):馬鈴薯、芋、姜等。屬同一品種規(guī)格,色澤一致,不帶泥沙,不帶須根、莖葉,不干癟,無(wú)腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷、病蟲(chóng)害斑,馬鈴薯無(wú)發(fā)芽, 皮不變綠。

7、蔥蒜類(lèi):蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同一品種規(guī)格,允許蔥、青蒜類(lèi)保留干凈須根,蔥、蒜、韭萊不帶老葉,蒜頭、洋蔥去根去枯

葉,可食部分新鮮幼嫩,無(wú)腐爛、畸形、異味。

8、豆類(lèi):扁豆、豌豆、毛豆等。屬同一品種規(guī)格,形態(tài)完整,成熟度適中,無(wú)腐爛、畸形、異味,豆莢類(lèi)新鮮、幼嫩、均勻,豆仁類(lèi)籽粒飽滿(mǎn),較均勻,無(wú)發(fā)芽,不帶泥土雜質(zhì)。

9、水生菜類(lèi):藕、慈菇、菱白、馬蹄、菱等。屬同一品種規(guī)格,肉質(zhì)嫩,成熟度適中,無(wú)腐爛、畸形、異味,無(wú)明顯機(jī)械傷,不帶泥土和雜質(zhì),不干癟,菱白不黑心。

10、食用菌類(lèi):蘑菇、草菇、香菇等。屬同一品種規(guī)格,蘑菇、草菇菌蓋圓整略展開(kāi),柄粗壯,菌膜緊,菇柄切削平整,不浸泡水(蘑菇允許浸鹽水保鮮),新鮮,無(wú)雜質(zhì),無(wú)畸形菇,無(wú)腐爛、異味。

11、芽苗類(lèi):綠豆芽、黃豆芽、香椿苗等。芽苗幼嫩,不帶豆殼雜質(zhì),新鮮,不浸水,無(wú)腐爛、異味。

12、水果類(lèi):符合 GB/T5009.218-2008 等國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。優(yōu)等品大小均勻、無(wú)腐爛變質(zhì)、口感細(xì)膩。

(三)干貨雜糧類(lèi):

1、干貨制品:符合國(guó)家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),干爽,不霉?fàn)€、整齊、均勻、完整,無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)雜質(zhì),保持應(yīng)有的色澤。確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,保證營(yíng)養(yǎng)豐富、綠色安全、海味濃郁、易存放、食用方便,保質(zhì)期長(zhǎng)。從加工、包裝、運(yùn)輸、貯存到銷(xiāo)售全部符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。尤其是二氧化硫殘留量、總砷含量不超過(guò)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);木耳類(lèi)的水分含量不能超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求,采購(gòu)人可根據(jù)實(shí)際情況對(duì)需要的干貨制品進(jìn)行品質(zhì)抽檢,對(duì)質(zhì)量未達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的干貨制品采購(gòu)人有權(quán)拒絕接受。

2、散裝豆類(lèi):供貨時(shí)應(yīng)提供生產(chǎn)廠(chǎng)家營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、國(guó)家機(jī)關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書(shū)。豆制品不得為轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品,經(jīng)查實(shí)所提供物品中具有轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品立即終止合同,并由中標(biāo)人承擔(dān)全部責(zé)任。

3、雜糧:符合 GB 2715-2016 等國(guó)家及行業(yè)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),一等品,非轉(zhuǎn)基因。

(四)其他副食品類(lèi):

1、蛋類(lèi):無(wú)斑點(diǎn)、無(wú)污染,個(gè)體均勻,蛋殼清潔完整,色澤鮮明,無(wú)破損、裂紋,無(wú)霉斑,燈光透視時(shí),整個(gè)蛋呈桔黃色至橙紅色,蛋黃不見(jiàn)或略見(jiàn)陰影,沒(méi)有霉味、酸味,臭味等不良?xì)馕叮蜷_(kāi)后蛋黃凸起、完整、有韌性,蛋白澄清、透明、稀稠分明,無(wú)異味。

2、豆腐:豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色,稍有光澤,塊形完整,軟硬適度,富有一定的彈性,質(zhì)地細(xì)嫩,結(jié)構(gòu)均勻,無(wú)雜質(zhì),具有豆腐特有的香味,取樣品品嘗時(shí)口感細(xì)膩鮮嫩,味道純正清香。

3、腐竹:為枝條或片葉狀,質(zhì)脆易折,條狀折斷有空心,無(wú)霉斑、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀。呈淡黃色,有光澤。具有腐竹固有的香味,無(wú)其他任何異味,取樣品品嘗其滋味,具有腐竹固有的鮮香滋味。

4、豆芽:芽身均勻挺直細(xì)長(zhǎng),脆嫩、光澤白、芽腳不軟,無(wú)任何添加劑、清水豆芽、原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因,符合GB22556-2008 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

5、干豆腐:無(wú)添加劑、無(wú)防腐劑,原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因,符合 GB/T 22106-2008、GB2712-2014 等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

6、素雞:無(wú)添加劑、無(wú)防腐劑,原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因, 符合 GB/T22106-2008、GB2712-2014 等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

7、辛辣料:主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥狀,具有該種香料植物所特有的色、香、味,沒(méi)有不純正的氣味和味道,無(wú)發(fā)霉味或其他異味。

8、奶制品、飲料、食品制成品:包裝完整、干凈,無(wú)破損,在保質(zhì)期內(nèi),具有產(chǎn)品合格證明。飲料標(biāo)準(zhǔn):符合GB 7101-2022標(biāo)準(zhǔn)。

(五)米面油類(lèi)

1、食用油(非轉(zhuǎn)基因):大豆油符合 GB/T 1535-2017 標(biāo)準(zhǔn),符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求,不能含有轉(zhuǎn)基因成分,擁有食品質(zhì)量安全認(rèn)證。包裝要有生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí),且包裝標(biāo)識(shí)必須符合國(guó)家法定標(biāo)準(zhǔn)并有質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)。

2、大米、面粉:優(yōu)質(zhì)大米、面粉,米粒整齊均勻潔白,面粉顏色正常,塑料編織袋包裝。不能有發(fā)霉、黃粒、泥沙等雜質(zhì),必須符合國(guó)家食品相關(guān)GB/T 1354-2018(大米)、GB 1355-2021《小麥粉》、GB/T 8607-1988《高筋小麥粉》、GB/T 8608-1988《低筋小麥粉》、《專(zhuān)用小麥粉》LS/T3201~3208-1993標(biāo)準(zhǔn),所提供產(chǎn)品必須是當(dāng)年新米新面粉。

(六)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):

1、肉類(lèi)標(biāo)準(zhǔn):GB2726-2016、GB 20799-2016、

GB/T 31406-2015、GB/T 31319-2014、GB/T 29342-2012、GB/T 23586-2009、GB/T 23969-2009等。

2、肉類(lèi)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn):

GB/T9695.4-2009、GB/T9695.32-2009、G8/T9695.3-2009、 GB/T9695.22-200、 GB/T9695.13-2009、GB/T9695.31-2008、GB/T9695.15-2008等。

承諾交貨時(shí)須主動(dòng)提供的肉類(lèi)貨物票證:

牛羊肉類(lèi)家禽類(lèi): 1、《食品生產(chǎn)許可證》交貨時(shí)提交所供應(yīng)畜禽凍肉類(lèi)和肉制品生產(chǎn)廠(chǎng)家的肉制品《食品生產(chǎn)許可證》。2、《出入境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證》,由政府動(dòng)植物檢疫部門(mén)出具,用于跨區(qū)銷(xiāo)售檢查。3、《產(chǎn)品合格證》,交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠(chǎng)(庫(kù))檢驗(yàn)合格證明,隨車(chē)同行。4、《動(dòng)物產(chǎn)品防疫合格證》,當(dāng)批次有效,原件備查。

肉制品:1、《衛(wèi)生檢疫報(bào)告》,由政府疾控部門(mén)或衛(wèi)生檢驗(yàn)部出具(半年內(nèi)有效)2、《產(chǎn)品合格證》交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠(chǎng)(庫(kù))檢驗(yàn)合格證明,隨車(chē)同行。

水產(chǎn)品:貯存地的出入庫(kù)檢疫證明,水產(chǎn)品成型標(biāo)準(zhǔn)為個(gè)體單獨(dú)冷凍成型。交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠(chǎng)(庫(kù))檢驗(yàn)合格證明。

3、蔬果類(lèi)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB2762-2005

GB2763-2005、 GB18406.2-2001、 NY5089-2005等。

國(guó)家規(guī)定其他必檢項(xiàng)目必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

五、配送要求:

1、配送計(jì)劃:采購(gòu)人按需求制定食材配送計(jì)劃,于一日前將次日食材配送計(jì)劃通過(guò)書(shū)面訂單、電話(huà)(需做好記錄)、微信或其他方式通知中標(biāo)人。若食材配送計(jì)劃沒(méi)有及時(shí)送達(dá)或出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí),中標(biāo)人有義務(wù)主動(dòng)提醒或通知采購(gòu)人。中標(biāo)人根據(jù)采購(gòu)人每天提供的食材配送計(jì)劃,及時(shí)組織籌措和加工,確保按規(guī)定的品種、數(shù)量、質(zhì)量配送。如需要更換配送品種時(shí),須經(jīng)采購(gòu)人同意方可施行。中標(biāo)人配送時(shí)需提供注明食材名稱(chēng)、單位、數(shù)量、售價(jià)及折扣后總金額的食材配送清單交于采購(gòu)人管理員驗(yàn)收無(wú)誤后簽字確認(rèn),作為雙方驗(yàn)收憑證,同時(shí)中標(biāo)人每月或根據(jù)采購(gòu)人需要提供配送食材的動(dòng)、植物食品檢驗(yàn)檢疫報(bào)告。農(nóng)村派出所可每周配送一次食材(主食、干調(diào)、蛋類(lèi)等)。

2、配送時(shí)間:根據(jù)采購(gòu)人需求定期配送。遇采購(gòu)人有特殊情況時(shí),需要提前開(kāi)餐或臨時(shí)增加食材品種和數(shù)量,采購(gòu)人應(yīng)提前 2 小時(shí)將訂單通知中標(biāo)人,中標(biāo)人應(yīng)及時(shí)調(diào)整送貨時(shí)間,并確保在收到通知后 2 小時(shí)左右送達(dá)。如遇不可抗力貨物不能按時(shí)送達(dá),需與采購(gòu)人食堂管理人員溝通解決。針對(duì)實(shí)際情況,中標(biāo)人可擬定應(yīng)急方案與辦公室以及直屬食堂管理人員協(xié)商對(duì)接。

3、運(yùn)輸要求:必須采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的外包裝和運(yùn)載工具,并且要保持清潔和定期消毒。運(yùn)輸車(chē)廂內(nèi)倉(cāng)應(yīng)使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料。車(chē)廂內(nèi)無(wú)不良?xì)馕丁愇?。食材堆放科學(xué)合理,避免造成交叉污染。

4、食材類(lèi)別要求:中標(biāo)人必須嚴(yán)格按照沈陽(yáng)市新隆嘉超市或同類(lèi)型的社會(huì)面主流的連鎖生鮮超市門(mén)店品種為基準(zhǔn),對(duì)超出新隆嘉食材種類(lèi)范圍外的原則上不予配送。采購(gòu)人有特殊要求除外。

5、消毒要求:每日配送的食材外包裝進(jìn)行消毒處置,消毒人員必需佩戴口罩、防護(hù)服、防護(hù)手套等防護(hù)用具。采購(gòu)人要安排專(zhuān)業(yè)人員對(duì)配送食材的拆包、檢斤、消毒處理等工作進(jìn)行全過(guò)程監(jiān)督管理。

六、驗(yàn)收流程:

(一)驗(yàn)收:

1、按招標(biāo)文件規(guī)定的食材質(zhì)量要求對(duì)食材質(zhì)量進(jìn)行核查,食材應(yīng)清潔,無(wú)損傷、腐爛現(xiàn)象,外包裝完整,無(wú)寄生蟲(chóng)或已受蟲(chóng)害現(xiàn)象。按索票--驗(yàn)證--抽查--計(jì)數(shù)--入庫(kù)的程序完成驗(yàn)收,中標(biāo)人可提供原件的留原件,原件只有一份而無(wú)法提供給采購(gòu)人的查驗(yàn)原件后,索取復(fù)印件留存。

2、每批次每種食材均抽查驗(yàn)收,抽查率為100%。如發(fā)現(xiàn)食材有損壞等情況,應(yīng)在相關(guān)單據(jù)上記錄所有損壞情況并拍照留存。采購(gòu)人使用單位驗(yàn)收人員應(yīng)和中標(biāo)人送貨人員一起確認(rèn),并保留雙方簽字單據(jù)。

3、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的處罰:

針對(duì)下述四種情況:(1)對(duì)配送食材出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的。(2)對(duì)配送食材出現(xiàn)缺斤少兩問(wèn)題的。(3)對(duì)配送食材價(jià)格未按中標(biāo)折扣執(zhí)行的。(4)對(duì)配送食材未按時(shí)送達(dá)的。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),適情按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》等法律相關(guān)規(guī)定給予相應(yīng)的處罰。情節(jié)嚴(yán)重的,采購(gòu)人有權(quán)解除合同。

針對(duì)采購(gòu)單位的審計(jì)、紀(jì)檢、督察等部門(mén)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人適情從重處罰。

(二)驗(yàn)收記錄:

驗(yàn)收完畢后,雙方必須在食材收貨清單(格式自定,但必須包括食材名稱(chēng)、數(shù)量、重量、單價(jià)、合價(jià)等內(nèi)容)上簽名確認(rèn),作為采購(gòu)人支付貨款的依據(jù)之一。

(三)其他要求:

1、中標(biāo)人所提供的食材必須符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求,配送必須按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》執(zhí)行。

2、中標(biāo)人所提供的食材必須符合國(guó)家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),貨真價(jià)實(shí),均能提供相應(yīng)批次的合格檢驗(yàn)證明。

3、中標(biāo)人所提供的食材必須各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)完全符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),符合國(guó)家有關(guān)質(zhì)量檢測(cè)、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)及食材出廠(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

4、中標(biāo)人負(fù)責(zé)食材的運(yùn)輸、質(zhì)量檢測(cè)等工作,并承擔(dān)所產(chǎn)生的費(fèi)用。

5、中標(biāo)人未能履行招標(biāo)文件和合同所定事項(xiàng),或配送不合格、假冒偽劣、以次充好的食材,采購(gòu)人將記錄在案,除要承擔(dān)因此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用外,可取消其配送資格。

6、中標(biāo)人需為所配送食堂投保食品安全責(zé)任險(xiǎn)。如因中標(biāo)人提供的食材質(zhì)量問(wèn)題,造成我單位人員食物中毒,中標(biāo)人承擔(dān)全部后果。

7、在履行合同中遇有特殊情況,如中標(biāo)人因不可抗力原因不能滿(mǎn)足采購(gòu)人某些食材需要,不能按時(shí)送達(dá),需與采購(gòu)人食堂管理人員溝通解決。針對(duì)實(shí)際情況,采購(gòu)人也可自行采購(gòu)。

七、定價(jià)方式:

1、配送食材的采購(gòu)價(jià)格以每周五為定價(jià)日,以定價(jià)日的價(jià)格做為下一周的結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)(例如:下周三采購(gòu)的食材,應(yīng)按上周五的價(jià)格結(jié)算)。結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)參照沈陽(yáng)市新隆嘉超市(不低于新隆嘉超市三家門(mén)店當(dāng)日零售價(jià)的平均價(jià)格)為最新報(bào)價(jià)公布的價(jià)格。食材價(jià)格由采購(gòu)人定價(jià),中標(biāo)人確認(rèn)。如遇食材價(jià)格調(diào)整以采購(gòu)人確定的最近定價(jià)周為準(zhǔn),不再另行調(diào)整,采購(gòu)人與中標(biāo)人雙方各自承擔(dān)由此帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)。

2、若采購(gòu)人訂購(gòu)食材品種,如沈陽(yáng)市新隆嘉超市未列出,則雙方按照沈陽(yáng)市發(fā)展和改革委員會(huì)(菜籃子信息發(fā)布平臺(tái))超市零售價(jià)為定價(jià)周結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)。如新隆嘉和沈陽(yáng)市發(fā)展和改革委員會(huì)(菜籃子信息發(fā)布平臺(tái))超市零售價(jià)均未列出商品,按照參考周邊大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行情價(jià)格確定周結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)。若以上兩處均未報(bào)價(jià),則供貨時(shí)由中標(biāo)人與采購(gòu)人具體協(xié)商,參考調(diào)研周邊市場(chǎng)行情確定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。(如十二線(xiàn)、盛發(fā)等)

3.結(jié)算價(jià)格=定價(jià)周結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)×中標(biāo)折扣×實(shí)際供貨量。

八、付款方式及條件:驗(yàn)收合格后每月支付一次貨款。

九、本項(xiàng)目劃分片區(qū)明細(xì)

包組 序號(hào) 分布片區(qū) 服務(wù)單位 總?cè)藬?shù)(具體按實(shí)際發(fā)生人數(shù))
04包 1 西部片區(qū) 執(zhí)法辦案中心 6310
2 鐵西分局
3 于洪分局
4 開(kāi)發(fā)區(qū)分局
5 車(chē)管所
6 交警于洪大隊(duì)
7 遼中分局
8 鐵西交警
9 高速一
10 高速四
11 交警開(kāi)發(fā)區(qū)大隊(duì)

注:以上服務(wù)中所提供的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范如果有最新文件標(biāo)準(zhǔn),按照最新文件標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;

合同款支付方式:驗(yàn)收合格后每月支付一次貨款。

服務(wù)地點(diǎn):沈陽(yáng)市行政區(qū)域內(nèi)采購(gòu)人指定地點(diǎn)

履約期限:本項(xiàng)目服務(wù)期為2年,合同一年一簽,年度預(yù)算能夠保障,采購(gòu)需求相對(duì)固定,采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人上一年度服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià),滿(mǎn)意度達(dá)到90%,經(jīng)雙方同意可進(jìn)行續(xù)簽,最多續(xù)簽一次。

是否接受聯(lián)合體投標(biāo):不接受

是否允許兼投兼中:兼投不兼中

合同履行期限:本項(xiàng)目服務(wù)期為2年,合同一年一簽,年度預(yù)算能夠保障,采購(gòu)需求相對(duì)固定,采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人上一年度服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià),滿(mǎn)意度達(dá)到90%,經(jīng)雙方同意可進(jìn)行續(xù)簽,最多續(xù)簽一次
需落實(shí)的政府采購(gòu)政策內(nèi)容:促進(jìn)中小微企業(yè)、支持監(jiān)獄企業(yè)、促進(jìn)殘疾人就業(yè)、節(jié)能產(chǎn)品、環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品、列入《創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)目錄》優(yōu)先等相關(guān)政策。
本項(xiàng)目(是/否)接受聯(lián)合體投標(biāo):否
包組編號(hào):005
預(yù)算金額(元):18111600
最高限價(jià)(%):80
采購(gòu)需求: 查看

項(xiàng)目簡(jiǎn)介:本項(xiàng)目通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)方式確定食堂米、面、油、肉禽、水產(chǎn)類(lèi)、瓜果蔬菜類(lèi)、干貨雜糧類(lèi)等食材配送中標(biāo)人共計(jì)5家。服務(wù)時(shí)限:合同簽訂之日起一年,年度預(yù)算能夠保障,采購(gòu)需求相對(duì)固定,采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人上一年度服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià),滿(mǎn)意度達(dá)到90%,經(jīng)雙方同意可進(jìn)行續(xù)簽,最多續(xù)簽一次。

該項(xiàng)目實(shí)際用餐人數(shù)共計(jì)約28547人,根據(jù)包組要求具體區(qū)分,采購(gòu)的具體數(shù)量和品種需根據(jù)當(dāng)天或每月的實(shí)際發(fā)生數(shù)為準(zhǔn)。

服務(wù)需求:

一、配送地點(diǎn):

1、沈陽(yáng)市公安局機(jī)關(guān)食堂、分局食堂及派出所食堂等,該項(xiàng)目共計(jì)約300家,根據(jù)包組要求具體區(qū)分。

二、基本要求:

1、投標(biāo)人必須具有相應(yīng)的生產(chǎn)(供貨)能力、配送能力、倉(cāng)儲(chǔ)能力。

2、所供食材必須符合國(guó)家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),食材包裝標(biāo)簽應(yīng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011)要求,包括食品名稱(chēng)、配料表、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)者(或)經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等內(nèi)容,標(biāo)簽上附有產(chǎn)地、食品安全等溯源信息。需粗加工的食材(如去皮、砍斬等),應(yīng)當(dāng)提前處理好或自帶工具現(xiàn)場(chǎng)處理。

3、中標(biāo)人不得將中標(biāo)項(xiàng)目轉(zhuǎn)包、分包,否則采購(gòu)人有權(quán)單方終止合同,由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失由中標(biāo)人自行承擔(dān)。

4、中標(biāo)人須接受采購(gòu)人審議,由采購(gòu)人對(duì)食材配送質(zhì)量、服務(wù)、價(jià)格等進(jìn)行督導(dǎo)評(píng)議。中標(biāo)人對(duì)評(píng)議結(jié)果有異議,可提出申訴并提供證據(jù)。對(duì)確有不合格之處,中標(biāo)人應(yīng)積極溝通、妥善解決、按期整改。累計(jì)3批次不合格的,采購(gòu)人有權(quán)解除合同。

5、食材具體需求量以實(shí)際供應(yīng)前一天食堂采購(gòu)要求為準(zhǔn)。采購(gòu)金額以實(shí)際結(jié)算價(jià)為準(zhǔn)。采購(gòu)人在任何情況下均不保證中標(biāo)人在采購(gòu)周期內(nèi)供應(yīng)食材的具體金額,中標(biāo)人須自行承擔(dān)由此帶來(lái)的任何風(fēng)險(xiǎn)。

6、中標(biāo)人須安排固定專(zhuān)人及配送員(配送人員須持有健康證、政審證明)與采購(gòu)人使用單位食堂管理員對(duì)接,及時(shí)處理解決如下單、加訂、提前、延后、質(zhì)量不符合、缺斤短兩等實(shí)際問(wèn)題,中標(biāo)人做好配送人員的教育工作,遵守采購(gòu)人相關(guān)規(guī)章制度,服從采購(gòu)人管理。中標(biāo)人要負(fù)責(zé)保存采購(gòu)人各點(diǎn)位每日下單的圖片、文字、電話(huà)記錄等原始訂單信息,形成電子文檔并每周上報(bào)甲方管理部門(mén)。

7、除不可抗力外,中標(biāo)人不得因其他任何理由延遲配送。采購(gòu)人如遇特殊情況需推遲配送,應(yīng)提前通知中標(biāo)人。因中標(biāo)人原因延誤配送的(采購(gòu)人要求推遲的除外), 采購(gòu)人有權(quán)自行采購(gòu),并由中標(biāo)人承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用。

8、中標(biāo)人不得隨意變更食材,應(yīng)嚴(yán)格按采購(gòu)要求(含商標(biāo)、名稱(chēng)、產(chǎn)地、規(guī)格和重量等)配送,否則,采購(gòu)人有權(quán)拒收。如因市場(chǎng)流通問(wèn)題確實(shí)需要變更的,中標(biāo)人及時(shí)與采購(gòu)人申請(qǐng),采購(gòu)人同意后方可更改。中標(biāo)人須按配送食材的銷(xiāo)售額開(kāi)具正式發(fā)票。

9、中標(biāo)人在實(shí)施食材配送期間,不得將配送的實(shí)際數(shù)量及地點(diǎn)泄露給其他企業(yè)或者個(gè)人,中標(biāo)人必須指派相對(duì)固定的人員完成食材配送服務(wù),并需將配送人員的詳細(xì)資料報(bào)采購(gòu)人備案,食材配送人員必須遵紀(jì)守法、品行良好。如需要更換配送人員,必須事先通知采購(gòu)人并將其個(gè)人資料送采購(gòu)人審批,審批合格者方可更換。

10、中標(biāo)人必須保證所有食材的來(lái)源清晰明確,必須來(lái)源于受到地方政府部門(mén)監(jiān)管的大型自有農(nóng)地、商品菜基地或蔬菜專(zhuān)業(yè)流通市場(chǎng),有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng),并實(shí)行產(chǎn)品溯源管理。

三、其他要求:

(一)報(bào)價(jià)要求:

1、以沈陽(yáng)市新隆嘉超市或同類(lèi)型的社會(huì)面主流的連鎖生鮮超市門(mén)店為基準(zhǔn)價(jià)格報(bào)折扣,折扣最高限價(jià)80%,該價(jià)格包含食材價(jià)格、運(yùn)輸、裝卸、售后服務(wù)、保險(xiǎn)、搬運(yùn)費(fèi)、稅金、質(zhì)量安全檢測(cè)、網(wǎng)上訂購(gòu)服務(wù)(APP)等一切費(fèi)用。

2、以沈陽(yáng)市新隆嘉超市或同類(lèi)型的社會(huì)面主流的連鎖生鮮超市門(mén)店為基準(zhǔn)價(jià)格報(bào)折扣,折扣最高限價(jià)80%。

(二)包裝要求:

1、食材包裝應(yīng)完好無(wú)破漏,無(wú)腐敗霉變或影響使用的情況,不存在危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的不合理危險(xiǎn)。

(三)質(zhì)量要求:

1、食材應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),交貨時(shí)應(yīng)出示質(zhì)量檢測(cè)書(shū)及來(lái)源,有保質(zhì)期限的食材剩余保存期不得少于原有保質(zhì)期的三分之二。

(四)運(yùn)行要求:

1、中標(biāo)人根據(jù)采購(gòu)人計(jì)劃安排,順利進(jìn)場(chǎng),合理運(yùn)行,試運(yùn)行期1個(gè)月,在運(yùn)行期內(nèi)如不能達(dá)到采購(gòu)人對(duì)食材質(zhì)量、配送時(shí)速、食品安全、價(jià)格折扣等要求,采購(gòu)人有權(quán)解除合同。

四、食材分類(lèi)質(zhì)量要求(包含但不限于下列品種):

(一)肉禽水產(chǎn)類(lèi):

1、每批鮮肉、骨:應(yīng)保持較好的外觀(guān)和質(zhì)量等級(jí),符合國(guó)家食品部門(mén)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),保證無(wú)異味、無(wú)腐爛變質(zhì),供貨時(shí)需提供有效的動(dòng)物檢疫合格證明材料,分割的牛羊肉每次送貨時(shí)均提供有牛羊肉分割證,鮮肉確保每日新鮮、無(wú)異味,并注明保鮮期。

2、冷凍肉要求:肉體凍實(shí)而且堅(jiān)硬,無(wú)化凍現(xiàn)象,肉質(zhì)緊密而有彈性,色澤均勻,不粘手,交貨時(shí)干凈、新鮮、無(wú)異味。冷凍家禽類(lèi)食品解凍后凈重量不少于 92%,冷凍肉類(lèi)食品解凍后凈重量不少于 95%,解凍時(shí)間為 4 小時(shí)以?xún)?nèi)(室溫 20 度)所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類(lèi)型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù),且包裝箱必須完好無(wú)破損,無(wú)漏氣、臟污漬等,食品安全可追溯。

3、水產(chǎn)類(lèi)要求:冷鮮或者冷凍,要求無(wú)化凍現(xiàn)象。冷凍水產(chǎn)品解凍后凈重量不少于 85%,解凍時(shí)間為 4 小時(shí)以?xún)?nèi)(室溫 20 度)所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類(lèi)型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù),且包裝箱必須完好無(wú)破損,無(wú)漏氣、臟污漬等,食品安全可追溯。新鮮魚(yú)類(lèi)來(lái)源安全可靠,活體、眼球明亮、無(wú)大腹,無(wú)畸形。對(duì)去腑臟魚(yú),氣味正常,無(wú)血之外污物,彈性好,無(wú)離刺現(xiàn)象。

(二)瓜果蔬菜類(lèi):

1、瓜、果、蔬菜:必須是優(yōu)質(zhì)貨品,不得含有殘留農(nóng)藥或污染物,中標(biāo)人必須保證所供應(yīng)的蔬菜符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合我國(guó)無(wú)公害蔬菜上的衛(wèi)生指標(biāo)規(guī)定,同時(shí)承擔(dān)因所供蔬菜問(wèn)題引起的一切事故后果。各種蔬菜都應(yīng)具有本品種固有的氣味、形態(tài)、顏色、滋味、光澤等。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內(nèi),沒(méi)有腐爛變質(zhì)及其他異常味道,嚴(yán)禁提供萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲(chóng)害等異常蔬菜。

2、葉菜類(lèi):大白菜、小白菜、菠菜、甘藍(lán)、薺菜、空心菜、南蒿、莧菜、芹菜等綠葉菜類(lèi)。屬同一品種規(guī)格,肉質(zhì)鮮嫩形態(tài)好,色澤正常,莖基部削平,無(wú)枯黃葉、病葉、泥土,無(wú)明顯機(jī)械傷和病蟲(chóng)害傷,無(wú)燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象,無(wú)抽苔(菜心除外),無(wú)畸形、異味,結(jié)球葉菜要結(jié)球適度,花椰菜應(yīng)新鮮潔白,不帶葉麩,無(wú)畸形花。

3、茄果類(lèi):番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬同一品種規(guī)格,果實(shí)整潔,成熟度適中,番茄花蒂不明顯,無(wú)裂果及空洞現(xiàn)象,茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象,無(wú)腐爛、畸形、異味,無(wú)明顯機(jī)械傷。

4、瓜果類(lèi):黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、毛節(jié)瓜等。屬同一品種規(guī)格,形狀、色澤一致,瓜條均勻,無(wú)疤點(diǎn),無(wú)斷裂,無(wú)腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷,不帶泥土。

5、根菜類(lèi):蘿卜、胡蘿卜等。屬同一品種規(guī)格,皮細(xì)光滑,大小均勻,肉質(zhì)脆嫩致密新鮮,無(wú)腐爛、畸形、裂痕、異味,不帶泥沙,不帶莖葉和須根。

6、薯芋類(lèi):馬鈴薯、芋、姜等。屬同一品種規(guī)格,色澤一致,不帶泥沙,不帶須根、莖葉,不干癟,無(wú)腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷、病蟲(chóng)害斑,馬鈴薯無(wú)發(fā)芽, 皮不變綠。

7、蔥蒜類(lèi):蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同一品種規(guī)格,允許蔥、青蒜類(lèi)保留干凈須根,蔥、蒜、韭萊不帶老葉,蒜頭、洋蔥去根去枯

葉,可食部分新鮮幼嫩,無(wú)腐爛、畸形、異味。

8、豆類(lèi):扁豆、豌豆、毛豆等。屬同一品種規(guī)格,形態(tài)完整,成熟度適中,無(wú)腐爛、畸形、異味,豆莢類(lèi)新鮮、幼嫩、均勻,豆仁類(lèi)籽粒飽滿(mǎn),較均勻,無(wú)發(fā)芽,不帶泥土雜質(zhì)。

9、水生菜類(lèi):藕、慈菇、菱白、馬蹄、菱等。屬同一品種規(guī)格,肉質(zhì)嫩,成熟度適中,無(wú)腐爛、畸形、異味,無(wú)明顯機(jī)械傷,不帶泥土和雜質(zhì),不干癟,菱白不黑心。

10、食用菌類(lèi):蘑菇、草菇、香菇等。屬同一品種規(guī)格,蘑菇、草菇菌蓋圓整略展開(kāi),柄粗壯,菌膜緊,菇柄切削平整,不浸泡水(蘑菇允許浸鹽水保鮮),新鮮,無(wú)雜質(zhì),無(wú)畸形菇,無(wú)腐爛、異味。

11、芽苗類(lèi):綠豆芽、黃豆芽、香椿苗等。芽苗幼嫩,不帶豆殼雜質(zhì),新鮮,不浸水,無(wú)腐爛、異味。

12、水果類(lèi):符合 GB/T5009.218-2008 等國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。優(yōu)等品大小均勻、無(wú)腐爛變質(zhì)、口感細(xì)膩。

(三)干貨雜糧類(lèi):

1、干貨制品:符合國(guó)家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),干爽,不霉?fàn)€、整齊、均勻、完整,無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)雜質(zhì),保持應(yīng)有的色澤。確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,保證營(yíng)養(yǎng)豐富、綠色安全、海味濃郁、易存放、食用方便,保質(zhì)期長(zhǎng)。從加工、包裝、運(yùn)輸、貯存到銷(xiāo)售全部符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。尤其是二氧化硫殘留量、總砷含量不超過(guò)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);木耳類(lèi)的水分含量不能超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求,采購(gòu)人可根據(jù)實(shí)際情況對(duì)需要的干貨制品進(jìn)行品質(zhì)抽檢,對(duì)質(zhì)量未達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的干貨制品采購(gòu)人有權(quán)拒絕接受。

2、散裝豆類(lèi):供貨時(shí)應(yīng)提供生產(chǎn)廠(chǎng)家營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、國(guó)家機(jī)關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書(shū)。豆制品不得為轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品,經(jīng)查實(shí)所提供物品中具有轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品立即終止合同,并由中標(biāo)人承擔(dān)全部責(zé)任。

3、雜糧:符合 GB 2715-2016 等國(guó)家及行業(yè)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),一等品,非轉(zhuǎn)基因。

(四)其他副食品類(lèi):

1、蛋類(lèi):無(wú)斑點(diǎn)、無(wú)污染,個(gè)體均勻,蛋殼清潔完整,色澤鮮明,無(wú)破損、裂紋,無(wú)霉斑,燈光透視時(shí),整個(gè)蛋呈桔黃色至橙紅色,蛋黃不見(jiàn)或略見(jiàn)陰影,沒(méi)有霉味、酸味,臭味等不良?xì)馕?,打開(kāi)后蛋黃凸起、完整、有韌性,蛋白澄清、透明、稀稠分明,無(wú)異味。

2、豆腐:豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色,稍有光澤,塊形完整,軟硬適度,富有一定的彈性,質(zhì)地細(xì)嫩,結(jié)構(gòu)均勻,無(wú)雜質(zhì),具有豆腐特有的香味,取樣品品嘗時(shí)口感細(xì)膩鮮嫩,味道純正清香。

3、腐竹:為枝條或片葉狀,質(zhì)脆易折,條狀折斷有空心,無(wú)霉斑、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀。呈淡黃色,有光澤。具有腐竹固有的香味,無(wú)其他任何異味,取樣品品嘗其滋味,具有腐竹固有的鮮香滋味。

4、豆芽:芽身均勻挺直細(xì)長(zhǎng),脆嫩、光澤白、芽腳不軟,無(wú)任何添加劑、清水豆芽、原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因,符合GB22556-2008 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

5、干豆腐:無(wú)添加劑、無(wú)防腐劑,原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因,符合 GB/T 22106-2008、GB2712-2014 等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

6、素雞:無(wú)添加劑、無(wú)防腐劑,原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因, 符合 GB/T22106-2008、GB2712-2014 等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

7、辛辣料:主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥狀,具有該種香料植物所特有的色、香、味,沒(méi)有不純正的氣味和味道,無(wú)發(fā)霉味或其他異味。

8、奶制品、飲料、食品制成品:包裝完整、干凈,無(wú)破損,在保質(zhì)期內(nèi),具有產(chǎn)品合格證明。飲料標(biāo)準(zhǔn):符合GB 7101-2022標(biāo)準(zhǔn)。

(五)米面油類(lèi)

1、食用油(非轉(zhuǎn)基因):大豆油符合 GB/T 1535-2017 標(biāo)準(zhǔn),符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求,不能含有轉(zhuǎn)基因成分,擁有食品質(zhì)量安全認(rèn)證。包裝要有生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí),且包裝標(biāo)識(shí)必須符合國(guó)家法定標(biāo)準(zhǔn)并有質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)。

2、大米、面粉:優(yōu)質(zhì)大米、面粉,米粒整齊均勻潔白,面粉顏色正常,塑料編織袋包裝。不能有發(fā)霉、黃粒、泥沙等雜質(zhì),必須符合國(guó)家食品相關(guān)GB/T 1354-2018(大米)、GB 1355-2021《小麥粉》、GB/T 8607-1988《高筋小麥粉》、GB/T 8608-1988《低筋小麥粉》、《專(zhuān)用小麥粉》LS/T3201~3208-1993標(biāo)準(zhǔn),所提供產(chǎn)品必須是當(dāng)年新米新面粉。

(六)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):

1、肉類(lèi)標(biāo)準(zhǔn):GB2726-2016、GB 20799-2016、

GB/T 31406-2015、GB/T 31319-2014、GB/T 29342-2012、GB/T 23586-2009、GB/T 23969-2009等。

2、肉類(lèi)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn):

GB/T9695.4-2009、GB/T9695.32-2009、G8/T9695.3-2009、 GB/T9695.22-200、 GB/T9695.13-2009、GB/T9695.31-2008、GB/T9695.15-2008等。

承諾交貨時(shí)須主動(dòng)提供的肉類(lèi)貨物票證:

牛羊肉類(lèi)家禽類(lèi): 1、《食品生產(chǎn)許可證》交貨時(shí)提交所供應(yīng)畜禽凍肉類(lèi)和肉制品生產(chǎn)廠(chǎng)家的肉制品《食品生產(chǎn)許可證》。2、《出入境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證》,由政府動(dòng)植物檢疫部門(mén)出具,用于跨區(qū)銷(xiāo)售檢查。3、《產(chǎn)品合格證》,交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠(chǎng)(庫(kù))檢驗(yàn)合格證明,隨車(chē)同行。4、《動(dòng)物產(chǎn)品防疫合格證》,當(dāng)批次有效,原件備查。

肉制品:1、《衛(wèi)生檢疫報(bào)告》,由政府疾控部門(mén)或衛(wèi)生檢驗(yàn)部出具(半年內(nèi)有效)2、《產(chǎn)品合格證》交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠(chǎng)(庫(kù))檢驗(yàn)合格證明,隨車(chē)同行。

水產(chǎn)品:貯存地的出入庫(kù)檢疫證明,水產(chǎn)品成型標(biāo)準(zhǔn)為個(gè)體單獨(dú)冷凍成型。交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠(chǎng)(庫(kù))檢驗(yàn)合格證明。

3、蔬果類(lèi)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB2762-2005

GB2763-2005、 GB18406.2-2001、 NY5089-2005等。

國(guó)家規(guī)定其他必檢項(xiàng)目必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

五、配送要求:

1、配送計(jì)劃:采購(gòu)人按需求制定食材配送計(jì)劃,于一日前將次日食材配送計(jì)劃通過(guò)書(shū)面訂單、電話(huà)(需做好記錄)、微信或其他方式通知中標(biāo)人。若食材配送計(jì)劃沒(méi)有及時(shí)送達(dá)或出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí),中標(biāo)人有義務(wù)主動(dòng)提醒或通知采購(gòu)人。中標(biāo)人根據(jù)采購(gòu)人每天提供的食材配送計(jì)劃,及時(shí)組織籌措和加工,確保按規(guī)定的品種、數(shù)量、質(zhì)量配送。如需要更換配送品種時(shí),須經(jīng)采購(gòu)人同意方可施行。中標(biāo)人配送時(shí)需提供注明食材名稱(chēng)、單位、數(shù)量、售價(jià)及折扣后總金額的食材配送清單交于采購(gòu)人管理員驗(yàn)收無(wú)誤后簽字確認(rèn),作為雙方驗(yàn)收憑證,同時(shí)中標(biāo)人每月或根據(jù)采購(gòu)人需要提供配送食材的動(dòng)、植物食品檢驗(yàn)檢疫報(bào)告。農(nóng)村派出所可每周配送一次食材(主食、干調(diào)、蛋類(lèi)等)。

2、配送時(shí)間:根據(jù)采購(gòu)人需求定期配送。遇采購(gòu)人有特殊情況時(shí),需要提前開(kāi)餐或臨時(shí)增加食材品種和數(shù)量,采購(gòu)人應(yīng)提前 2 小時(shí)將訂單通知中標(biāo)人,中標(biāo)人應(yīng)及時(shí)調(diào)整送貨時(shí)間,并確保在收到通知后 2 小時(shí)左右送達(dá)。如遇不可抗力貨物不能按時(shí)送達(dá),需與采購(gòu)人食堂管理人員溝通解決。針對(duì)實(shí)際情況,中標(biāo)人可擬定應(yīng)急方案與辦公室以及直屬食堂管理人員協(xié)商對(duì)接。

3、運(yùn)輸要求:必須采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的外包裝和運(yùn)載工具,并且要保持清潔和定期消毒。運(yùn)輸車(chē)廂內(nèi)倉(cāng)應(yīng)使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料。車(chē)廂內(nèi)無(wú)不良?xì)馕?、異味。食材堆放科學(xué)合理,避免造成交叉污染。

4、食材類(lèi)別要求:中標(biāo)人必須嚴(yán)格按照沈陽(yáng)市新隆嘉超市或同類(lèi)型的社會(huì)面主流的連鎖生鮮超市門(mén)店品種為基準(zhǔn),對(duì)超出新隆嘉食材種類(lèi)范圍外的原則上不予配送。采購(gòu)人有特殊要求除外。

5、消毒要求:每日配送的食材外包裝進(jìn)行消毒處置,消毒人員必需佩戴口罩、防護(hù)服、防護(hù)手套等防護(hù)用具。采購(gòu)人要安排專(zhuān)業(yè)人員對(duì)配送食材的拆包、檢斤、消毒處理等工作進(jìn)行全過(guò)程監(jiān)督管理。

六、驗(yàn)收流程:

(一)驗(yàn)收:

1、按招標(biāo)文件規(guī)定的食材質(zhì)量要求對(duì)食材質(zhì)量進(jìn)行核查,食材應(yīng)清潔,無(wú)損傷、腐爛現(xiàn)象,外包裝完整,無(wú)寄生蟲(chóng)或已受蟲(chóng)害現(xiàn)象。按索票--驗(yàn)證--抽查--計(jì)數(shù)--入庫(kù)的程序完成驗(yàn)收,中標(biāo)人可提供原件的留原件,原件只有一份而無(wú)法提供給采購(gòu)人的查驗(yàn)原件后,索取復(fù)印件留存。

2、每批次每種食材均抽查驗(yàn)收,抽查率為100%。如發(fā)現(xiàn)食材有損壞等情況,應(yīng)在相關(guān)單據(jù)上記錄所有損壞情況并拍照留存。采購(gòu)人使用單位驗(yàn)收人員應(yīng)和中標(biāo)人送貨人員一起確認(rèn),并保留雙方簽字單據(jù)。

3、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的處罰:

針對(duì)下述四種情況:(1)對(duì)配送食材出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的。(2)對(duì)配送食材出現(xiàn)缺斤少兩問(wèn)題的。(3)對(duì)配送食材價(jià)格未按中標(biāo)折扣執(zhí)行的。(4)對(duì)配送食材未按時(shí)送達(dá)的。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),適情按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》等法律相關(guān)規(guī)定給予相應(yīng)的處罰。情節(jié)嚴(yán)重的,采購(gòu)人有權(quán)解除合同。

針對(duì)采購(gòu)單位的審計(jì)、紀(jì)檢、督察等部門(mén)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人適情從重處罰。

(二)驗(yàn)收記錄:

驗(yàn)收完畢后,雙方必須在食材收貨清單(格式自定,但必須包括食材名稱(chēng)、數(shù)量、重量、單價(jià)、合價(jià)等內(nèi)容)上簽名確認(rèn),作為采購(gòu)人支付貨款的依據(jù)之一。

(三)其他要求:

1、中標(biāo)人所提供的食材必須符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求,配送必須按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》執(zhí)行。

2、中標(biāo)人所提供的食材必須符合國(guó)家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),貨真價(jià)實(shí),均能提供相應(yīng)批次的合格檢驗(yàn)證明。

3、中標(biāo)人所提供的食材必須各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)完全符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),符合國(guó)家有關(guān)質(zhì)量檢測(cè)、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)及食材出廠(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

4、中標(biāo)人負(fù)責(zé)食材的運(yùn)輸、質(zhì)量檢測(cè)等工作,并承擔(dān)所產(chǎn)生的費(fèi)用。

5、中標(biāo)人未能履行招標(biāo)文件和合同所定事項(xiàng),或配送不合格、假冒偽劣、以次充好的食材,采購(gòu)人將記錄在案,除要承擔(dān)因此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用外,可取消其配送資格。

6、中標(biāo)人需為所配送食堂投保食品安全責(zé)任險(xiǎn)。如因中標(biāo)人提供的食材質(zhì)量問(wèn)題,造成我單位人員食物中毒,中標(biāo)人承擔(dān)全部后果。

7、在履行合同中遇有特殊情況,如中標(biāo)人因不可抗力原因不能滿(mǎn)足采購(gòu)人某些食材需要,不能按時(shí)送達(dá),需與采購(gòu)人食堂管理人員溝通解決。針對(duì)實(shí)際情況,采購(gòu)人也可自行采購(gòu)。

七、定價(jià)方式:

1、配送食材的采購(gòu)價(jià)格以每周五為定價(jià)日,以定價(jià)日的價(jià)格做為下一周的結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)(例如:下周三采購(gòu)的食材,應(yīng)按上周五的價(jià)格結(jié)算)。結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)參照沈陽(yáng)市新隆嘉超市(不低于新隆嘉超市三家門(mén)店當(dāng)日零售價(jià)的平均價(jià)格)為最新報(bào)價(jià)公布的價(jià)格。食材價(jià)格由采購(gòu)人定價(jià),中標(biāo)人確認(rèn)。如遇食材價(jià)格調(diào)整以采購(gòu)人確定的最近定價(jià)周為準(zhǔn),不再另行調(diào)整,采購(gòu)人與中標(biāo)人雙方各自承擔(dān)由此帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)。

2、若采購(gòu)人訂購(gòu)食材品種,如沈陽(yáng)市新隆嘉超市未列出,則雙方按照沈陽(yáng)市發(fā)展和改革委員會(huì)(菜籃子信息發(fā)布平臺(tái))超市零售價(jià)為定價(jià)周結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)。如新隆嘉和沈陽(yáng)市發(fā)展和改革委員會(huì)(菜籃子信息發(fā)布平臺(tái))超市零售價(jià)均未列出商品,按照參考周邊大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行情價(jià)格確定周結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)。若以上兩處均未報(bào)價(jià),則供貨時(shí)由中標(biāo)人與采購(gòu)人具體協(xié)商,參考調(diào)研周邊市場(chǎng)行情確定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。(如十二線(xiàn)、盛發(fā)等)

3.結(jié)算價(jià)格=定價(jià)周結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)×中標(biāo)折扣×實(shí)際供貨量。

八、付款方式及條件:驗(yàn)收合格后每月支付一次貨款。

九、本項(xiàng)目劃分片區(qū)明細(xì)

05包 1 北部片區(qū) 警訓(xùn)支隊(duì) 5590
2 皇姑分局
3 沈北分局
4 出入境
5 巡警支隊(duì)
6 特警支隊(duì)
7 第一看守所(監(jiān)管支隊(duì))
8 戒毒所(監(jiān)管支隊(duì))
9 拘留所(監(jiān)管支隊(duì))
10 皇姑交警
11 沈北交警
12 高速五
13 高速六
14 高速七
15 高速八
16 留置支隊(duì)

注:以上服務(wù)中所提供的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范如果有最新文件標(biāo)準(zhǔn),按照最新文件標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;

合同款支付方式:驗(yàn)收合格后每月支付一次貨款。

服務(wù)地點(diǎn):沈陽(yáng)市行政區(qū)域內(nèi)采購(gòu)人指定地點(diǎn)

履約期限:本項(xiàng)目服務(wù)期為2年,合同一年一簽,年度預(yù)算能夠保障,采購(gòu)需求相對(duì)固定,采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人上一年度服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià),滿(mǎn)意度達(dá)到90%,經(jīng)雙方同意可進(jìn)行續(xù)簽,最多續(xù)簽一次。

是否接受聯(lián)合體投標(biāo):不接受

是否允許兼投兼中:兼投不兼中

合同履行期限:本項(xiàng)目服務(wù)期為2年,合同一年一簽,年度預(yù)算能夠保障,采購(gòu)需求相對(duì)固定,采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人上一年度服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià),滿(mǎn)意度達(dá)到90%,經(jīng)雙方同意可進(jìn)行續(xù)簽,最多續(xù)簽一次
需落實(shí)的政府采購(gòu)政策內(nèi)容:促進(jìn)中小微企業(yè)、支持監(jiān)獄企業(yè)、促進(jìn)殘疾人就業(yè)、節(jié)能產(chǎn)品、環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品、列入《創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)目錄》優(yōu)先等相關(guān)政策。
本項(xiàng)目(是/否)接受聯(lián)合體投標(biāo):否
二、供應(yīng)商的資格要求
1.滿(mǎn)足《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定。
2.落實(shí)政府采購(gòu)政策需滿(mǎn)足的資格要求:無(wú)
3.本項(xiàng)目的特定資格要求:供應(yīng)商須具有有效的食品經(jīng)營(yíng)許可證。
三、政府采購(gòu)供應(yīng)商入庫(kù)須知
參加遼寧省政府采購(gòu)活動(dòng)的供應(yīng)商未進(jìn)入遼寧省政府采購(gòu)供應(yīng)商庫(kù)的,請(qǐng)?jiān)旈嗊|寧政府采購(gòu)網(wǎng) “首頁(yè)—政策法規(guī)”中公布的“政府采購(gòu)供應(yīng)商入庫(kù)”的相關(guān)規(guī)定,及時(shí)辦理入庫(kù)登記手續(xù)。填寫(xiě)單位名稱(chēng)、統(tǒng)一社會(huì)信用代碼和聯(lián)系人等簡(jiǎn)要信息,由系統(tǒng)自動(dòng)開(kāi)通賬號(hào)后,即可參與政府采購(gòu)活動(dòng)。具體規(guī)定詳見(jiàn)《關(guān)于進(jìn)一步優(yōu)化遼寧省政府采購(gòu)供應(yīng)商入庫(kù)程序的通知》(遼財(cái)采函〔2020〕198號(hào))。
四、獲取招標(biāo)文件
時(shí)間:2025年11月25日17時(shí)00分至2025年12月03日00時(shí)00分(北京時(shí)間,法定節(jié)假日除外)
地點(diǎn):線(xiàn)上獲取
方式:線(xiàn)上
售價(jià):免費(fèi)
五、提交投標(biāo)文件截止時(shí)間、開(kāi)標(biāo)時(shí)間和地點(diǎn)
2025年12月16日 09時(shí)30分(北京時(shí)間)
地點(diǎn):電子投標(biāo)文件在遼寧政府采購(gòu)網(wǎng)線(xiàn)上提交,備份文件現(xiàn)場(chǎng)遞交至沈陽(yáng)公共資源交易中心4樓文件接收區(qū)。沈陽(yáng)市渾南新區(qū)世紀(jì)路1號(hào)21世紀(jì)大廈
六、公告期限
自本公告發(fā)布之日起5個(gè)工作日。
七、質(zhì)疑與投訴
供應(yīng)商認(rèn)為自己的權(quán)益受到損害的,可以在知道或者應(yīng)知其權(quán)益受到損害之日起七個(gè)工作日內(nèi),向采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)或采購(gòu)人提出質(zhì)疑。
1、接收質(zhì)疑函方式:線(xiàn)上或書(shū)面紙質(zhì)質(zhì)疑函
2、質(zhì)疑函內(nèi)容、格式:應(yīng)符合《政府采購(gòu)質(zhì)疑和投訴辦法》相關(guān)規(guī)定和財(cái)政部制定的《政府采購(gòu)質(zhì)疑函范本》格式,詳見(jiàn)遼寧政府采購(gòu)網(wǎng)。
質(zhì)疑供應(yīng)商對(duì)采購(gòu)人、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)的答復(fù)不滿(mǎn)意,或者采購(gòu)人、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)作出答復(fù)的,可以在答復(fù)期滿(mǎn)后15個(gè)工作日內(nèi)向本級(jí)財(cái)政部門(mén)提起投訴。
八、其他補(bǔ)充事宜
1.本項(xiàng)目采用全流程電子招投標(biāo),參與本項(xiàng)目的供應(yīng)商須自行辦理好CA鎖,如因供應(yīng)商自身原因?qū)е挛淳€(xiàn)上遞交投標(biāo)文件的按照無(wú)效投標(biāo)文件處理。具體操作流程詳見(jiàn)遼寧政府采購(gòu)網(wǎng)相關(guān)通知。 2.供應(yīng)商除在電子評(píng)審系統(tǒng)上傳投標(biāo)(響應(yīng))文件外,應(yīng)在遞交投標(biāo)(響應(yīng))文件截止時(shí)間前提交按采購(gòu)文件規(guī)定的介質(zhì)形式(U盤(pán))存儲(chǔ)的可加密備份文件,并承諾備份文件與電子評(píng)審系統(tǒng)中上傳的投標(biāo)(響應(yīng))文件內(nèi)容、格式一致,備系統(tǒng)突發(fā)故障使用。供應(yīng)商僅提交備份文件的,投標(biāo)(響應(yīng))無(wú)效。詳見(jiàn)遼寧政府采購(gòu)網(wǎng)《關(guān)于完善政府采購(gòu)電子評(píng)審業(yè)務(wù)流程等有關(guān)事項(xiàng)的通知》 遼財(cái)采函{2021} 363號(hào)。 3.供應(yīng)商自行準(zhǔn)備電子設(shè)備確保能夠自行報(bào)價(jià)及解密,供應(yīng)商解密時(shí)長(zhǎng)自開(kāi)標(biāo)截止時(shí)間起30分鐘,因政府采購(gòu)系統(tǒng)原因,采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)將酌情延長(zhǎng)解密時(shí)長(zhǎng)。 4.本項(xiàng)目共分5個(gè)包,兼投不兼中,供應(yīng)商如在二個(gè)及以上包中均排名第一時(shí),按所投包組號(hào)的自然順序(即001包、002包、003包、004包、005包)依次順延確定中標(biāo)人。
九、對(duì)本次招標(biāo)提出詢(xún)問(wèn),請(qǐng)按以下方式聯(lián)系
1.采購(gòu)人信息
名 稱(chēng): 沈陽(yáng)市公安局
地 址: 沈陽(yáng)市和平區(qū)南京北街77號(hào)
聯(lián)系方式:024-22822808
2.采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)信息:
名 稱(chēng):沈陽(yáng)建聯(lián)工程咨詢(xún)有限公司
地 址:沈陽(yáng)市鐵西區(qū)飛翔路8-2號(hào)
聯(lián)系方式:024-22894260
郵箱地址:441678028@qq.com
開(kāi)戶(hù)行:盛京銀行沈陽(yáng)市和睦路支行
賬戶(hù)名稱(chēng):沈陽(yáng)建聯(lián)工程咨詢(xún)有限公司
賬號(hào):0336210102000024370
3.項(xiàng)目聯(lián)系方式
項(xiàng)目聯(lián)系人:王君君、李彤、徐肖均、何超
電 話(huà):024-22894260
公眾號(hào)

微信公眾號(hào)(訂閱通知)

小程序

微信小程序(查詢(xún)信息)

本公告地址:http://m.5928862.cn/view/105/DkqBuZoB8JITibH42oYZ.html

遼寧服裝招標(biāo)
沈陽(yáng)市服裝招標(biāo)
大連市服裝招標(biāo)
鞍山市服裝招標(biāo)
撫順市服裝招標(biāo)
本溪市服裝招標(biāo)
丹東市服裝招標(biāo)
錦州市服裝招標(biāo)
營(yíng)口市服裝招標(biāo)
阜新市服裝招標(biāo)
遼陽(yáng)市服裝招標(biāo)
盤(pán)錦市服裝招標(biāo)
鐵嶺市服裝招標(biāo)
朝陽(yáng)市服裝招標(biāo)
葫蘆島市服裝招標(biāo)
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z