廣西興桂紙業(yè)有限公司職工食堂

承包經(jīng)營權(quán)競爭性談判公告

為滿足公司業(yè)務(wù)發(fā)展需要和職工就餐需求，本著公平公正合理、優(yōu)勝劣汰的原則，采取競爭性談判方式選定具備一定職工食堂服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，有實(shí)力、衛(wèi)生管理、服務(wù)質(zhì)量優(yōu)秀的餐飲服務(wù)商。

一、招標(biāo)項(xiàng)目

廣西興桂紙業(yè)有限公司食堂承包經(jīng)營權(quán)

二、項(xiàng)目簡介

興桂紙業(yè)職工食堂共2層，設(shè)有大廳2個(gè)，小包廂3個(gè)（每個(gè)包廂可容納10人），大包廂1個(gè)（可容納18人），小賣部1個(gè)及廚房、倉庫、操作間等。食堂為公司職工、外協(xié)外包員工、運(yùn)輸司機(jī)等人員提供早、中、晚工作餐，并承擔(dān)公司一定的接待任務(wù)。

三、投標(biāo)人（經(jīng)營承包人）須知

（一）投標(biāo)人報(bào)名時(shí)須交納1萬元作為投標(biāo)保證金（采取銀行轉(zhuǎn)賬形式提交，如未中標(biāo)次月將全額退還）；評標(biāo)后，中標(biāo)人的投標(biāo)保證金轉(zhuǎn)為履約保證金。

公司名稱：廣西興桂紙業(yè)有限公司

開戶行：中國民生銀行股份有限公司南寧東葛支行

賬 號：637833795

用 途：備注XX公司廣西興桂紙業(yè)有限公司職工食堂承包競爭性談判保證金。

（二）投標(biāo)人須具有從事1年及以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，具有獨(dú)立法人資格（本次招標(biāo)不接受個(gè)人報(bào)名）。本項(xiàng)目不得轉(zhuǎn)包，不接受代理商投標(biāo)、不接受聯(lián)合體投標(biāo)。

（三）投標(biāo)人應(yīng)提供處于有效期內(nèi)的企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、餐飲衛(wèi)生許可證等相關(guān)證書復(fù)印件，復(fù)印件與原件應(yīng)一致，且承諾中標(biāo)后10日內(nèi)辦理項(xiàng)目地的上述相關(guān)證書（中標(biāo)后須進(jìn)行核對）。

（四）投標(biāo)人在投標(biāo)之前，可自行前往食堂全面了解相關(guān)情況，不接受未現(xiàn)場勘察投標(biāo)人投標(biāo)。

（五）沒有處于被責(zé)令停業(yè)，競標(biāo)資格被取消，財(cái)產(chǎn)被接管、凍結(jié)，破產(chǎn)狀態(tài)；在最近三年內(nèi)（2022年1月1日至今）沒有騙取中標(biāo)、嚴(yán)重違約或重大質(zhì)量安全責(zé)任事故的情況。

（六）未被列入“信用中國”網(wǎng)（www.creditchina.gov.cn）重大稅收違法失信主體、政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單，未被列入“中國執(zhí)行信息公開網(wǎng)”（zxgk.court.gov.cn）失信被執(zhí)行人。

（七）單位負(fù)責(zé)人為同一人或存在控股、管理關(guān)系的不同單位，不得同時(shí)參加本項(xiàng)目競標(biāo)。法定代表人為同一人的兩名或兩名以上法人，或者具有直接管理和被管理關(guān)系的母子公司，不得同時(shí)參加本項(xiàng)目的競標(biāo)。

（八）投標(biāo)書（紙質(zhì)版、電子版），紙質(zhì)版由投標(biāo)人密封并加蓋企業(yè)公章后在規(guī)定時(shí)間內(nèi)送達(dá)采購人指定地點(diǎn)；電子版加密發(fā)送至指定郵箱。投標(biāo)書送達(dá)后，不得撤回或修改。

（九）投標(biāo)書主要內(nèi)容：①食堂經(jīng)營方案。主要包括：相關(guān)管理制度；人員配備情況；經(jīng)營方式及服務(wù)措施；經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)、服務(wù)、衛(wèi)生、安全及責(zé)任承諾書；②須對采購人（廣西興桂紙業(yè)有限公司）的評分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行響應(yīng)；③企業(yè)相關(guān)業(yè)績。

（十）中標(biāo)人不得擅自將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營，不得利用采購人的資產(chǎn)搞不法經(jīng)營。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，采購人有權(quán)隨時(shí)終止其承包經(jīng)營資格，由此造成的后果由中標(biāo)人負(fù)責(zé)。

（十一）本輪承包經(jīng)營時(shí)間為2年。承包經(jīng)營期屆滿后，根據(jù)中標(biāo)人意愿可組織干部職工再次進(jìn)行滿意度測評，滿意率達(dá)到70%及以上的，可續(xù)簽1年合同。

（十二）經(jīng)營期間，下列費(fèi)用由中標(biāo)人承擔(dān)：①采購食材、紙巾、牙簽、清潔用品、用餐盤子、碗筷等低值易耗品所發(fā)生的費(fèi)用；②食堂的水費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)用、廚房和包廂的電費(fèi)等，電費(fèi)按當(dāng)月供電局給予我公司的結(jié)算單價(jià)為標(biāo)準(zhǔn)支付給興桂公司。水、電的使用數(shù)量以每月月末最后一天雙方派人共同抄表確認(rèn)的抄表數(shù)為準(zhǔn)，如遇周末或節(jié)假日順延至下一個(gè)工作日。產(chǎn)生的水、電費(fèi)每月結(jié)一次，自雙方簽字確認(rèn)水、電費(fèi)清單之日起5個(gè)工作日內(nèi)結(jié)清。

（十三）食堂設(shè)施設(shè)備維護(hù)。①食堂廚房設(shè)備、餐廳餐桌椅等條件以現(xiàn)有配備的設(shè)施設(shè)備為準(zhǔn)，采購人不再新增加設(shè)備設(shè)施。中標(biāo)人應(yīng)愛護(hù)好食堂設(shè)備設(shè)施，及時(shí)做好維修保養(yǎng)；②承包經(jīng)營期屆滿后，中標(biāo)人應(yīng)保證食堂房屋、設(shè)備設(shè)施、墻面、地面、門窗、衛(wèi)生間的完好，若有損壞必須維修好交給采購人。如中標(biāo)人不愿意維修，采購人可組織維修，維修費(fèi)用從中標(biāo)人所交的履約保證金扣除，履約金不足部分，由中標(biāo)人補(bǔ)付。

（十四）人員配備和管理。①食堂聘用人員工資及福利待遇（含購買人身意外傷害保險(xiǎn)及其他相關(guān)費(fèi)用）由中標(biāo)人負(fù)責(zé)。聘用人員須具有食堂工作經(jīng)驗(yàn)，年齡不得超過60周歲，身體健康（出具市級醫(yī)院健康體檢證明）；②中標(biāo)人營業(yè)前須向采購人遞交食堂工作人員花名冊、身份證復(fù)印件（附對應(yīng)聯(lián)系方式）、崗位分工情況表、員工勞動合同復(fù)印件、健康證復(fù)印件；③中標(biāo)人須在承包經(jīng)營期間全程配備相應(yīng)廚師等人員，不得以人員變動等事由虛假承諾、“高承諾低兌現(xiàn)”或“在兌現(xiàn)過程中先高后低”等；④食堂工作人員須嚴(yán)格遵守本單位及食堂管理制度，自覺服從采購人的管理（包括車輛停放、人員進(jìn)出及其他應(yīng)急處置要求等）。食堂工作人員不得進(jìn)行違規(guī)違法經(jīng)營活動，不得在本公司內(nèi)從事賭博詐騙等違法犯罪活動。

（十五）食堂用餐標(biāo)準(zhǔn)。①早餐、夜宵由用餐人員根據(jù)本人的生活習(xí)慣自主選擇品種：包子、油條、米粉、雞蛋、各類粥、牛奶等；②中餐、晚餐：按一純?nèi)?、半葷半素、一素菜、四兩米飯，三種菜均按每樣二兩熟菜標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放，純?nèi)澆丝纱钆湟怀杀壤乃夭?，半素搭配按三成葷菜七成素菜的比例搭配。收費(fèi)不得高于紅河片區(qū)國有企業(yè)同類價(jià)格，中標(biāo)人需制定菜單、注明價(jià)格，由采購人審定。7月-9月間，應(yīng)免費(fèi)供應(yīng)涼茶或綠豆湯。③中標(biāo)人要制定工作日中餐、晚餐菜譜，在上周五前向干部職工公布本周菜譜。④早餐開餐時(shí)間：7:00-8:00；中餐開餐時(shí)間：12:00-13:00；晚餐開餐時(shí)間：17:30—18:30；夜宵：24:00—1:00。⑤中標(biāo)人需制定接待用餐菜單并注明價(jià)格，由采購人審定。

（十六）衛(wèi)生要求。①食堂的衛(wèi)生防疫必須達(dá)到國家法律法規(guī)及衛(wèi)生防疫部門的要求和標(biāo)準(zhǔn)，因經(jīng)營管理不善造成用餐人員食物中毒或發(fā)生其他意外，中標(biāo)人負(fù)全部責(zé)任。衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費(fèi)用均由中標(biāo)人自負(fù)；②中標(biāo)人須安排專人加強(qiáng)日常衛(wèi)生監(jiān)控檢查，建立健全各類工作臺帳，做到定時(shí)清掃和隨時(shí)保潔相結(jié)合，每天拖、洗地面一次，每周進(jìn)行一次大掃除和病毒消殺；③保證用餐環(huán)境的干凈、整潔。食堂所有區(qū)域（含衛(wèi)生間、洗手間、過道、大廳、包廂）的衛(wèi)生清掃保潔、病毒消殺等工作全部由中標(biāo)人負(fù)責(zé)；④食堂工作人員必須有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，每年必須參加體檢；上班期間，外套一律穿工作服，佩戴好口罩和衛(wèi)生帽；⑤生熟物品分開存放，食堂大廳提供的每餐、每樣食品都必須由專人負(fù)責(zé)留樣；⑥每天用餐后要認(rèn)真清洗食具并及時(shí)做好消毒工作，做好消除蚊子、蒼蠅、老鼠、蟑螂等“四害”工作；⑦及時(shí)清運(yùn)餐廚垃圾，清理油煙管道，每月至少清理一次油污池，確保食堂內(nèi)外水池、下水道暢通。

（十七）監(jiān)督考評。①食堂承包經(jīng)營期間，采購人組織力量對食堂經(jīng)營管理進(jìn)行全面監(jiān)督，對食堂的環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、進(jìn)貨渠道、操作流程、主副食品的保管、飯菜質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格等進(jìn)行定期檢查和突擊抽查；②建立食堂消費(fèi)滿意度測評機(jī)制，根據(jù)測評情況給予相應(yīng)處罰。具體處罰標(biāo)準(zhǔn)以正式簽訂的承包經(jīng)營協(xié)議為準(zhǔn)。

（十八）投標(biāo)履約保證金。①中標(biāo)后簽訂經(jīng)營承包協(xié)議前，中標(biāo)人須向采購人指定賬戶交納履約保證金人民幣壹萬元。履約保證金主要用于經(jīng)營者違反《食品衛(wèi)生法》、未按協(xié)議經(jīng)營至期滿、經(jīng)營期內(nèi)不正常營業(yè)、未履行投標(biāo)承諾、給采購人或用餐人員造成各種損失的補(bǔ)償、抵扣各種罰款或維修費(fèi)用等；②中標(biāo)人在承包經(jīng)營期內(nèi)若無上述情況，自承包經(jīng)營協(xié)議期屆滿之日起5個(gè)工作日內(nèi)，采購人無息退還履約保證金。

（十九）職工食堂租金：10000元/年。

（二十）退出機(jī)制。①公司不定期對食堂的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，若發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重違反合同規(guī)定或公司制度的，立即限期勒令整改，若在期限內(nèi)沒有得到改善，中標(biāo)人無條件退出經(jīng)營，且不退合同履約保證金1萬元。②中標(biāo)人單方面停止供餐，則要求其無條件退出經(jīng)營，且不退合同履約保證金1萬元。

四、獲取采購文件

（一）時(shí)間：2025年9月25日11時(shí)至2025年9月30日12時(shí)。

（二）獲取方式：

廣西陽光采購服務(wù)平臺（https://www.gxygcg.com/#/index）

五、評審方式

本次采購采用綜合評分法，對投標(biāo)人的方案和資料進(jìn)行評審、篩選，確定一家中選單位，并簽訂承包合同。

六、提交文件截止時(shí)間、詢價(jià)時(shí)間和地點(diǎn)

（一）開始時(shí)間：2025年9月25日11時(shí)30分（北京時(shí)間）

（二）截止時(shí)間：2025年9月30日12時(shí)00分（北京時(shí)間）

（三）地點(diǎn)：供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)在截止時(shí)間前，將響應(yīng)文件密封送達(dá)響應(yīng)文件提交廣西興桂紙業(yè)有限公司綜合部或以加密文件PDF格式發(fā)送至郵箱xgzyztb2021@163.com。在響應(yīng)文件提交截止時(shí)間后送達(dá)的響應(yīng)文件為無效文件，采購單位有權(quán)拒收。

七、公告期限

自本公告發(fā)布之日起3天

八、對公告提出詢問，請按以下方式聯(lián)系

采購人：廣西興桂紙業(yè)有限公司

地 址：來賓市興賓區(qū)蒙村鎮(zhèn)紅河農(nóng)場

聯(lián)系人：覃先生

聯(lián)系方式：服裝招標(biāo)采購http://m.5928862.cn